グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、厳選したいちごを使ったプレミアムショートケーキが販売される。最高級タヒチ産バニラビーンズやジャージー乳の生クリームなど上質な素材を使用し、世界大会の優勝経歴をもつペストリーチームが手掛けるショートケーキはまさに逸品。甘酸っぱいいちごとともに、ひと足早い春の訪れを感じて。
期間は、2023年1月16日（月）から3月31日（金）まで。
オリジナルのスイーツやパン、ギフトを取り揃えたペストリーブティック
グランド ハイアット 東京内のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設するフィオレンティーナ ペストリーブティックでは、オリジナルを中心に30種類におよぶケーキやタルト、焼きたてのパンなどが取り揃えられている。
世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによる、アートのように美しいスイーツの数々を楽しんで。
こだわりの素材で仕上げるプレミアムショートケーキ
最高級とも言われるタヒチ産バニラビーンズをつかったクリームブリュレやジャージー乳の生クリームなど、上質な素材をつかいワンランク上のケーキへと昇華させたグランド プレミアムケーキシリーズ。
定番のショートケーキは、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーを使用したホテル自家製のシロップをたっぷり染み込ませたスポンジに、ジャージー乳の生クリームと最高級とされるタヒチ産バニラをつかったクレームブリュレ、フレッシュストロベリーをサンドしたホテルの名を冠するシグネチャーケーキ。仕上げにホワイトチョコレートでつくる天使の羽のような繊細なデコレーションが施されている。
グランド プレミアム ストロベリーショート ケーキ
価格：2200円（税込）
発売期間：2023/1/16（月）～ 2023/3/31（金）
その他おすすめメニュー
特製クリームとサクサクのパイ生地でいちごをサンド
サクサクのパイ生地でジューシーなストロベリーとフランス菓子定番のカスタードクリームにバターを合わせたムースリーヌクリーム、ラズベリージャムとスポンジをサンド。トップには大粒のストロベリーと生クリームでデコレーションをし、パッと目を引くデザインに。
ストロベリーミルフィーユ
価格：750円（税込）
発売期間：2023/1/16（月）～ 2023/3/31（金）
それぞれの層が生み出すハーモニー
季節限定で登場するパリブレストは、花型のフォルムがかわいい人気のフレンチシュークリーム。
ラズベリージャム、カスタードクリーム、フレッシュストロベリー、ピスタチオとホワイトチョコを合わせたクリームをサクサクのシュー生地で挟み、トップはピンク色のチョコレートでコーティング。かわいらしい見た目も特徴の1品。
ストロベリー パリブレスト
価格：750円（税込）
発売期間：2023/1/16（月）～ 2023/3/31（金）
いちご好きにはたまらないアフタヌーンティーボックス
いちごのような真っ赤な色合いが印象的な2段のボックスには、5種類のストロベリースイーツ、フレッシュストロベリーやスコーン、そして1672年創業のフランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」の紅茶が詰め合わせられている。
上段には、自家製ベリーシロップを染み込ませたフワフワのスポンジ生地と程よい甘さの生クリームがマッチするストロベリーショートケーキ、同じく自家製ベリーシロップを染み込ませたスポンジ生地にデザート酒のマルサラワインで風味づけしたコクのあるマスカルポーネ、ベリーソースを重ねたストロベリーティラミス、交互に薄く重ねたバタークリームとストロベリーガナッシュの層が美しいストロベリーオペラ、フレッシュストロベリーを入れたアップルローズ スパークリングゼリーが並ぶ。
下段には、アフタヌーンティーには欠かせないスコーンのストロベリー味やコクのあるクロテッドクリームと甘酸っぱいストロベリージャムが用意されるほか、ストロベリーチョコとホワイトチョコにディップしたフレッシュストロベリー、「ニナス マリー・アントワネット」の紅茶も詰められている。
ホームパーティーなどの集まりごとにも最適な、いちごを愛する方にはたまらない見た目にも華やかな新商品。
ストロベリーアフタヌーンティー スイーツボックス（2名様向け）
価格：12000円（税込）
予約期間： 2022/12/26（月） ～ 2023/3/28（火）12:00 ※要予約
発売期間：2023/1/16（月）～ 2023/3/31（金）
SHOP DATA
- スポット名
- グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
- 電話番号
- 0343338713 0343338713
- 住所
- 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1Fロビーフロア Map
- 営業時間
- 9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～）
- 交通アクセス
- 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」1C番出口より 徒歩3分
都営地下鉄 大江戸線「六本木駅」3番出口より 徒歩6分
- ホームページ
- グランド ハイアット 東京の公式HPを見る
オズモールからWEB予約可能。ショートケーキ一覧
オズモールにはWEB予約できるショートケーキのプランが満載。憧れホテルの豪華なホールケーキや名パティシエの逸品をテイクアウトして楽しもう。誕生日のお祝いにぴったりなバースデーケーキはもちろん、日常で楽しみたいカットケーキまでセレクトできるので、手土産にしても。OZポイントを使って支払いができるのも嬉しい！
【2024特集】いちごスイーツさんぽに話題の街へ
いちごパフェ、いちごタルト、ショートケーキなど、いろいろないちごスイーツを食べたい気持ちが膨らむも、すべてのお店をめぐるのは難しいもの。そこで、今年は“注目の街”でいちごスイーツを極めてみない？
今、街はオープンラッシュ。新店や新施設のトレンドスイーツをお見逃しなく。もちろん、よく知る名店のアフタヌーンティーやスイーツビュッフェにも、キラリと光る工夫が盛りだくさん。おいしいいちごスイーツとおでかけを満喫しに、いざ・出発！
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