ヴィタメール「モンブラン」

洋梨のソテー入り!西武池袋本店バイヤーおすすめ、上品な甘さの個性派モンブラン

更新日:2022/09/27

秋になるとより恋しくなるマロン。そこで、百貨店&商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“私の推しマロンスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、西武池袋本店の担当者が推薦するヴィタメール「モンブラン」。素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2022年10月18日(火)まで人気BEST5を決定する読者投票も受付中!

ヴィタメール「モンブラン」(605円)

ヴィタメール「モンブラン」

くちどけがよく、上品な甘さのマロンクリームに虜

「ヴィタメール」は、味はもちろん、美しいケーキのフォルムも印象的な1910年創業のベルギー王室御用達の洋菓子店。大粒マロンとピンクのチョコレートがアクセントの「モンブラン」は、王道の見た目を裏切る中身に注目。

キャラメリゼした洋梨のソテーをスポンジ、無糖クリームと重ねた珍しいモンブラン。全体を包み込んだマロンクリームの上品な甘さがたまらない。

繊細にデコレーションされたマロンクリームの上には、渋皮煮の栗をトッピング。栗本来のおいしも十分味わえる。

【推薦してくれた人】西武池袋本店・田中毬乃さん

西武池袋本店

「つやつやの大粒のマロンと、縦にマロンペーストを絞ったフォルムが美しいモンブラン。口どけのよいクリームと 洋梨のソテーとマロンクリームがバランスよく、土台のしっとりしたサブレの塩味もアクセントとなり美味。自分へのご褒美に楽しむモンブランです」(西武池袋本店 食品部スタッフ・田中毬乃さん)

PRODUCT DATA

商品名
モンブラン
ブランド名
ヴィタメール
容量
1個
金額
605円
消費期限
販売日当日
購入できる主な施設
◾️西武池袋本店(池袋駅)
住所/東京都豊島区南池袋1-28-1 B1F
ホームページ
ヴィタメール

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PHOTO/KAZUHITO MIURA WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2022年9月27日(火)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります