トルコの菓子職人の技が光る伝統菓子、ナーディル・ギュル「ピスタチオバクラヴァ 8個入」【銀座手土産総選挙】

更新日：2023/11/09

銀座エリアの4つの百貨店・商業施設のバイヤーに、“私の推し銀座土産”を教えてもらう雑誌「オズマガジン」とのコラボレーション企画。今回ご紹介するのは、松屋銀座の担当者が推薦するナーディル・ギュル「ピスタチオバクラヴァ８個入」。手土産として贈ったら絶対喜ばれる理由や魅力をたっぷりお届け。2023年11月30日（木）まで、銀座手土産総選挙の投票を受付中！

上質なトルコ産ピスタチオがたっぷり

「バクラヴァ」は、薄いパイ生地が約40層にも重なった、オスマン帝国時代から愛されているトルコの伝統菓子。“バクラヴァの王様”と称されるのが、トルコ・インスタブールの高級老舗ブランド「ナーディル・ギュル」の看板商品。

トルコの菓子職人が手作業で幾層にも重ねた薄いパイ生地に、ピスタチオやクルミなど上質なナッツをたっぷり挟んで焼きあげ、甘いバターシロップをかけて仕上げた「バクラヴァ」。こちらの「ピスタチオバクラヴァ」は、極めて上質なトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオをふんだんに使用した贅沢な逸品。

パイの上品な甘さと、ピスタチオの食感や風味味わいが印象的。一度食べたら忘れられない味いなりそう。

担当者より推薦コメント

松屋銀座・小泉翔さん

◆松屋銀座和洋菓子バイヤー
小泉翔さん
「国内での常設店は松屋銀座店のみです。トルココーヒーや紅茶と合わせると優雅なティータイムを味わえる自宅での贅沢なひと時におすすめ。オスマン帝国時代から愛されているトルコの伝統菓子をご体験ください」

東京女子部「オズ銀座アンバサダー」が実食！口コミをご紹介

●ピスタチオがぎっしり詰まっているのでとてもインパクトもあるお菓子。意外性のある手土産としてよさそう。（@chaorysさん）

●スイーツ好き上級者向けのお菓子。トルココーヒーのお供など、おうち時間でトルコ旅行気分を味わいたいときにおすすめです！（@mimisomi33さん）（@mimisomi33さん）

●甘みが染み込んだパイ生地に、ピスタチオが惜しげもなくサンドされていて、食べ応えがありました。ちょっとクセになりそうなお味です。（@teatraveler_yayoiさん）

●上のパイはサクサク、下の層はしっとりとしていて、ひとつでいろんな食感が楽しめます。しっかりと甘いので、濃いめに淹れたコーヒーと一緒にいただきたい。（@kawauso___mamaさん）