松蔵ポテト「スイートポテト」

70年以上愛される鉄板スイーツ。松蔵ポテト「スイートポテト」【デパ地下スイーツ総選挙:さつまいもスイーツ編】

更新日:2023/10/10

誘惑にあらがえない秋の味覚、さつまいもスイーツ。百貨店&商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“さつまいもスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、西武池袋本店の担当者が推薦する松蔵ポテト「スイートポテト」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2023年10月31日(火)まで、さつまいもスイーツ総選挙の投票も受付中!

松蔵ポテト「スイートポテト」

さつまいもの優しい甘さに心が和む

1949(昭和24)年、「ドンク」の製菓職長だった井上松蔵氏によって考案された「松蔵ポテト」の「スイートポテト」。さつまいもの皮をそのまま器にしているのが特徴。九州南部の厳選されたさつまいも使用し、卵黄、牛乳、砂糖、バターで味を整え、さつまいもの皮へこんもりと盛り付け。職人がじっくり焼き上げて仕上げている。

季節によって変わるさつまいもの甘さや食感を、職人が一つひとつ手作りすることで、通年変わらぬおいしさをキープ。さつまいもの優しい甘さとなめらかな口どけがたまらない。

電子レンジで温めるとホクホクとした食感に。アツアツのスイートポテトにバニラアイスを添えて味わうのもおすすめ。さつまいもの皮の大きさにより商品の大きさが異なるため、計量販売形式で販売。

担当者より推薦コメント

西武池袋本店・田中毬乃さん
西武池袋本店・田中毬乃さん

◆そごう・西武 リーシング フード担当・田中毬乃さん
「こんがりキツネ色に焼き上げられたスイートポテトは、シンプルでさつまいも本来の味が楽しめます。ハチミツやクリームチーズ、バターを合わせたり、冷たいバニラアイスと一緒に味わうのもおすすめです」

PRODUCT DATA

商品名
スイートポテト
ブランド名
松蔵ポテト
容量
1個あたり150g~230gくらい
金額
292円/100g
賞味期限
販売日翌日
販売期間 
通年
購入できる主な施設
◾️西武池袋本店(池袋駅)
住所/東京都豊島区南池袋1-28-1 B1F おかず市場 惣菜売場

ホームページ
松蔵ポテト

デパ地下スイーツ総選挙:さつまいもスイーツ編

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PHOTO/KATSUMI SATO、WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2023年10月10日(火)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります