百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“私の推しチーズケーキ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、西武池袋本店の担当者が推薦するベルアメール「ベイクドレアチーズケーキ オランジュ」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。
オレンジ風味のホワイトガナッシュがアクセント
なめらかなチーズケーキの中に、オレンジや苺風味のホワイトチョコガナッシュを入れ、やわらかく焼きあげた「ベルアメール」のベイクドレアチーズケーキ。小ぶりサイズなので、仕事の合間など気軽にいただける。日持ちがするのでちょっとした手土産にもおすすめ。
焼きあげた表面と、中身のとろ～りとしたなめらかな食感のコントラストが特徴的。コクのある味わいの秘密は、厳選した北海道産クリームチーズをふんだんに使用しているから。
チーズケーキ、ガナッシュ、スポンジを重ねた3層のケーキは、蒸し焼きにすることで、とてもなめらかな仕上りに。オレンジ風味のほか、苺風味のホワイトガナッシュ入りもある。
百貨店＆商業施設バイヤーより推薦コメント！
◆西武池袋本店 食品部スタッフ・田中毬乃さん
「ふんわり食感と濃厚な味わい、小さめのサイズ感が嬉しいスイーツ。日持ちする商品とは思えないフレッシュなおいしさです。休日のティータイムに、おいしい紅茶と一緒に楽しんでいます」
PRODUCT DATA
- 商品名
- ベイクドレアチーズケーキ オランジュ
- ブランド名
- ベルアメール
- 容量
- 1個
- 金額
- 346円
- 消費期限
- 冷蔵庫で5～7日
- 種類
- ベイクド・レア
- 購入できる主な施設
- ??西武池袋本店（池袋駅）
住所／東京都豊島区南池袋1-28-1 B1F
- ホームページ
- ベルアメール
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
