21世紀のパティスリー界を先導する第一人者ピエール・エルメ氏が、2024年のバレンタインのテーマに掲げたのは「甘い記憶（Douceurs & Souvenirs）」。光り輝くジュエリーのようなショコラから、心のこもったハート形のケーキまで、ユーモアと独創性あふれるコレクションがラインナップ。パリを拠点に活動するクリエイター、フロランス・バンベルジェによるポップで、茶目っ気たっぷりなステッカー柄のパッケージが彩りを添える。
プラリネ ショコラ
カラメリゼした香ばしいナッツのカリカリした食感と、ショコラの豊かな風味が楽しめるショコラのアソート。
オレンジフラワー風味のピスタチオのプラリネをショコラオレでコーティングした「アーリア」や、ココナッツのプラリネとパッションフルーツのパートドフリュイをショコラオレで包んだ「アカジュー」。
さらに、ピスタチオのプラリネ、ローストピスタチオ、マジパン、マカロン、ショコラノワールでコーティングした、「ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ」など、個性あふれる6種の味わいを楽しんで。
価格：3240円
内容量：6個入り
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック、オンラインブテイック、各百貨店催事場
販売期間：2024/1/17（水）～2/14（水）※なくなり次第終了
マカロン 6個詰合わせ Saint Valentin 2024
洗練された珠玉のお菓子、マカロン。バレンタインに合わせショコラのフレーバーを中心に6種6個の詰め合わせ。
フルーティなフランボワーズと芳醇なショコラノワールが楽しめる「クロエ」や、パッションフルーツ風味のガナッシュショコラオレ「モガドール」。
ほかに、カシスやローズ、ピスタチオ風味のクリームが満喫できるマカロン。パリを拠点に活動するクリエーター、フロランス・バンベルジェによる色彩豊かな限定BOXで用意。
価格：3240円
内容量：6個入り
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック、オンラインブテイック、各百貨店催事場
販売期間：2024/1/17（水）～2/14（水）※なくなり次第終了
マンディヤン ショコラ オ レ
ヨーロッパにある4つの托鉢修道会（オルドル・マンディアン）の意味を持ち、フランスのパティスリーではよく目にする伝統的なお菓子が、ポップな限定缶に入って登場。
ナッツやドライフルーツなど、修道会のそれぞれの制服の色にちなんだ素材がチョコレートと見事にマッチ。
オレンジピール、レーズン、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオを合わせた贅沢な味わいは、家族でシェアしても、ひとり占めして味わうのもいいかも。
価格：3078円
内容量：13個入り
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック、オンラインブテイック、各百貨店催事場
販売期間：2024/1/17（水）～2/14（水）※なくなり次第終了
クール プレジール シュクレ
2024年バレンタイン限定のハート形のパティスリー「プレジール シュクレ」が、直営ブティック限定で3種類用意。
ショコラオレとヘーゼルナッツの甘美な融合を引き立てる「クール プレジール シュクレ」。さまざまな食感が堪能できる生ケーキは、大切なパートナーと至福の時間が過ごせそう。
ほかに、ショコラとカラメルによる飽きることのない「ブレニチュード」（充実感）と、ピスタチオといちごの軽快なハーモニーが楽しめる「フレーズ ピスターシュ」もチェックして。
価格：3996円
内容量：1個（直径約12㎝）
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック
販売期間：2024/2/1（木）～2/14（水）※なくなり次第終了
DATA
- スポット名
- ピエール・エルメ・パリ 青山
- 電話番号
- 0354857766 0354857766
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
- 営業時間
- 12:00～19:00（イートイン18:30LO）
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線「表参道駅」より徒歩5分
- ほか主なエリアの店舗
- ■東京
ピエール・エルメ・パリ 大丸東京店、ピエール・エルメ・パリ 日本橋三越店
- ■銀座
ピエール・エルメ・パリ 松屋銀座店
- ■渋谷・表参道
ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
- ■新宿
ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿店
- ■池袋
ピエール・エルメ・パリ 西武池袋店
- ■横浜
ピエール・エルメ・パリ そごう横浜店
- ホームページ
- ピエール・エルメ・パリ 公式HP
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WRITING／NAOKMI TERAKAWA
