誘惑にあらがえない秋の味覚、さつまいもスイーツ。百貨店&商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“さつまいもスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、渋谷ヒカリエ ShinQsの担当者が推薦するビスキュイテリエ ブルトンヌ「安納芋のガレット」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2023年10月31日(火)まで、さつまいもスイーツ総選挙の投票も受付中!
安納芋や発酵バター、良質素材が際立つガレット
ゲランドの塩や良質な乳製品の産地、フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子を提供する焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。口に入れた瞬間に、幸せなバターの香りに包まれる焼き菓子は、幅広い世代に好評。
10月1日(日)から31日(火)までの期間限定で楽しめるのが、「安納芋のガレット」。焼きいもにすると、蜜が出るほどの甘さが特徴の安納芋。その甘みを引き出した濃厚なスイートポテトを、発酵バターの風味豊かなガレット・ブルトンヌ生地の上に絞って焼き上げた贅沢なおやつ。
ゲランドの塩をほんのり効かせた、ざくっほろっとした食感のガレットと、クリーミーなスイートポテトが好相性。1個でもずっしりとした重さがあり食べ応えも抜群。
担当者より推薦コメント
◆渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 スイーツ担当
西野園美さん
「上品な甘さの安納芋がたまらない濃厚なスイートポテトと、食感が楽しいザクザクのガレットのバランスが絶妙な1品です」
PRODUCT DATA
- 商品名
- 安納芋のガレット
- ブランド名
- ビスキュイテリエ ブルトンヌ
- 容量
- 1個
- 金額
- 454円
- 賞味期限
- 購入日から3日
- 販売期間
- ~10/31(火)
- 購入できる主な施設
- ◾️渋谷ヒカリエ ShinQs (渋谷駅)
住所/住所/東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 B2F
- ホームページ
- ビスキュイテリエ ブルトンヌ
デパ地下スイーツ総選挙:さつまいもスイーツ編
秋の誘惑にあらがえない!さつまいもスイーツ総選挙
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PHOTO/KATSUMI SATO、WRITING/NAOMI TERAKAWA