日本橋の福徳神社に隣接する福徳の森。その敷地内で2020年12月に誕生したスイーツショップ「Museum Sweets Store（ミュージアムスイーツストア）縁日」は、“究極の縁日”がコンセプト。昔ながらの縁日菓子を、厳選食材や有名シェフとのコラボスイーツにアレンジしテイクアウトで提供する。都心の森で味わえる、お祭りの雰囲気を楽しんで。
素材やパッケージにもこだわった究極のベビーカステラ
縁日の屋台で甘い香りを漂わせるベビーカステラは、世界中のグルメに愛されるエシレバターを100％使用した「金魚焼」（7個入り／1袋1000円、12個入り／1箱2000円、20個入り／1箱 3500円）に。
北海道産小麦粉に、ラベンダーがほのかに香る蜂蜜とフランス産レモンピールをあわせた究極のベビーカステラは、金魚をモチーフにした形がどこか懐かしい。
大衆的なイメージのある屋台菓子も、伝統的な水引をあしらったパッケージに包んで、高級スイーツの雰囲気に。これなら、こだわりの味わいとともに、手土産にも喜ばれそう。
有名ショコラティエとコラボ！ここだけの贅沢チョコバナナ
バナナを丸ごとチョコレートでコーティングしたチョコバナナも、定番の屋台菓子。こちらの「チョコバナナ」（1セット2本入り 1200円）は、カカオ豆から作る本格的なチョコレートを手がける「ショコラティエ パレ ド オール」 のシェフ・三枝俊介氏とのコラボレーションで、「究極のチョコバナナ」に変身。
甘みが強くもっちりとしたモンキーバナナが、Bean to Bar製法で作り上げた極上のチョコレートを贅沢にまとっているから、カカオの香りを存分に楽しめる。
チョコスプレーの代わりにクランチナッツやドライフルーツ等をトッピングすることで、上質な味わいをプラス。フランボワーズ、ピスタチオ、ココナッツ、カカオニブ、ナッツの中から2種類（1セット）を選んで。
縁日気分を盛り上げるドリンク類も充実。和テイストのショップ空間にも注目！
縁日の楽しさを盛り上げるドリンク類も、テイクアウトで販売する。
淡いピンク色がキュートな「赤金魚のオリジナル苺ソーダ」（650円）は、フローズンストロベリーのトッピングで気分が上がる。「パンダ金魚の自家製珈琲牛乳」（ICE：650円）には、コロンビア産高級豆と黒糖を独自に配合した自家製コーヒーベースを使用。まろやかなコクと優しい甘さがクセになりそう。
このほかにも、「宇治抹茶ミルク」（HOT・ICE：500円）やクラフトビールなどがラインナップ。
「提灯やのれん、和のテイストを散りばめたショップは 、わくわくするような非日常空間です 。縁日の雰囲気を醸しながらも上質で高級感を感じさせるテイストをお楽しみください」と、広報担当者さん。
日本橋にふさわしい新スポットとして、同じく2020年の8月に常設オープンした「アートアクアリウム美術館」と合わせて楽しみたい。
期間限定のバレンタインメニューは特別なコラボスイーツで
2021年2月14日（日）までの期間限定で登場するのは、「Museum Sweets Store 縁日」 × 「ショコラティエ パレ ド オール」限定コラボレーションスイーツ。濃厚な味わいのチョコレートを、ふんだんに使った逸品が揃う。
例えば、看板商品の「金魚焼」を限定のチョコレート味にした「チョコレート金魚焼」（7個入り／1袋1000円、12個入り／1箱2000円、20個入り／1箱 3500円）や、縁日の定番“りんご飴”をモチーフにした「チョコいちご」（1本500円）、1日限定5個の「生チョコいちご大福」（1個500円）など、ここにしかない和の高級チョコレートスイーツとなっている。
一緒に出かけたいお祭りの縁日をイメージして、バレンタインに贈るのもいいかも。
OZmallからのお願い
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DATA
- スポット名
- Museum Sweets Store 縁日
- 住所
- 東京都中央区日本橋室町2-5-10 福徳の森 1F Map
- 営業時間
- 11:00～19:00 ※営業時間は変更になる場合あり
- 定休日
- 不定休 ※コレド室町に準じる
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」A2出口より徒歩2分（コレド室町1直結）
WRITING／NAOKO YOSHIDA
