ソムリエがおすすめするイタリアワイン20選！定番や一度は飲みたいワインなどをセレクト
温暖で日照時間の長いイタリア。土着品種のブドウが多く、土地の個性を活かしたワイン造りが行われている。世界的に評価され人気のあるワインも多いが、マニアックな造り手も台頭しており、バリエーションが豊か。今回はソムリエの田邉公一さんに、イタリアワインの特徴や選び方について聞きました。さらに、田邉公一さんがセレクトしたおすすめのワイン20選もご紹介。きっと気になるものが見つかるはず。
更新日：2023/01/23
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お話を聞いたのは・・・
ソムリエ
田邉公一さん
ソムリエ歴20年。ザ・リッツ・カールトン東京開業時よりソムリエを務め、在職中、フランス パリの二ツ星レストラン「サンドランス」で研修。その後、フランス各地のワイナリーを訪問。2012年、レストランL'AS のオープンと同時に同店のシェフ・ソムリエに就任。現在は、都内10店舗以上のレストラン、ワイン関連会社のワインセレクション、ドリンクアドバイザーを務めると同時に、飲と食の様々な可能性を広げていく活動をしている。Twitterのフォロワー数は3万人を越える。
Twitter：@tanabe_duvin
Instagram：@koichi _wine
イタリアワインにはどんな特徴があるの？
温暖な気候でブドウが生き生きと育つ
個性豊かなワイン造りが行われている
全20州からなるイタリア。1861年に統一国家となったため、州ごとに多彩な個性を持つ。土着品種のブドウが多く、山岳地帯や内陸部、海側などそれぞれに独自性の強いワイン造りが行われる。スプマンテと呼ばれるスパークリングワインや、シャンパンと同じ瓶内二次発酵をさせたフランチャコルタなども人気が高い。
イタリアワインの選び方
イタリアワインの3大産地から選ぶ
アルプスの山々に囲まれた山岳地帯から丘陵地帯、平野部に海岸沿いなど、イタリアには多彩な土地がある。そのため、その土地の個性が味わえる土着品種のワインが豊富。ここでは代表的な3つの産地をご紹介。
ピエモンテ州
イタリアの北西に位置し、フランスやスイスと接している。ピエモンテとは、「山の麓」という意味で、名前の通りアルプスの山々に囲まれた土地。乳製品やナッツ、そして白トリュフの特産地でもあり「美食の街」としても知られる。主に栽培されるのはネッビオーロやバルベーラ、モスカート・ビアンコなどのブドウで、単一品種を使用したワインが多い。
トスカーナ州
州都はフィレンツェ。ルネサンス文化の中心地として栄え、海岸沿いから内陸部の丘陵地帯まで、それぞれ個性の異なるワイン造りが行われる。サンジョベーゼを中心に造られる「キャンティ」は、土地を代表するワインのひとつ。従来の格付けにとらわれないスーパータスカン（トスカン）と呼ばれる高品質なワインを造るなど、独自性に溢れる。
ヴェネト州
「水の都」と呼ばれるベネチアを州都に持ち、ワインの生産量もトップクラス。アドリア海に面していて、さらにアルプスから雪解け水が流れこむため、豊かなワイン造りが可能だ。ヴァルポリチェッラ地区では世界的に人気の高いアマローネ、東部のトレヴィーゾ県ではグレーラ品種を主体にしたプロセッコなどのワインが造られる。
イタリアワインの品種から選ぶ
土着のブドウ品種の多様性を誇るイタリア。その数は350品種とも、それ以上とも言われるほど。南北に長いイタリアの変化に富んだ気候や土壌の個性が、このブドウ品種の多彩さを作り出したと考えられる。
黒ブドウでは、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、モンテプルチアーノ、バルベーラ、アリアニコなど。白ブドウでは、コルテーゼ、アルネイス、ガルガネガなどがある。
イタリアワインの格付けから選ぶ
イタリアには国内で定められたワイン法律である、原産地呼称管理法がある。格付けは4段階で、DOCGを最上位として、その下にDOC、IGT、Vinoと続く。どの階級であるかはラベルに記載されているので、ワイン選びの際には参考にしてみて。
迷ったらこれ！定番や一度は飲みたい有名イタリアワインおすすめ5選
Ca’del Bosco （カ・デル・ボスコ）
カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ
5610円（Amazon）
香り高く、フレッシュ。フランチャコルタの代表格
141の区画からオーガニック認証を受けた130の優れた区画のブドウをブレンド。徹底した温度管理をしたステンレスタンク内で発酵させ、8カ月熟成させて、オークの小樽で保存した最高ヴィンテージのワインをブレンドして瓶詰め。シャンパーニュと同じ製法を用いたフランチャコルタは、美しいイエロー。弾けるような泡とトロピカルフルーツのような香りはなんともさわやか。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ |
| 産地（地方） | ???ロンバルディア |
PIEROPAN（ピエロパン）
ソアヴェ クラッシコ ピエロパン
2146円（Amazon）
エレガントでフレッシュ、素材を活かした魚介料理に
4世代に渡ってワイン造りを続けるピエロパン。ソアヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地に畑を持ち、「すべての仕事は畑から始まる」という持論のもとブドウ栽培を行う。ヴィンテージによる最適な期間を見極めながら、微細な澱と共にワインを寝かせ、収穫の翌春ごろに瓶詰めする。火山性土壌で育ったブドウならではのミネラル豊富な味わい。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12容量パーセント |
| 品種 | ガルガネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ |
| 産地（地方） | ???ヴェネト |
ANSELMI（アンセルミ）
アンセルミ カピテル・クローチェ
4213円（Amazon）
ミネラルと豊かな酸を感じるエレガントなワイン
ロベルト・アンセルミは、ソアヴェを代表する醸造家のひとり。フラッグシップのひとつであるカピテル・クローチェは、火山性土壌と石灰質土壌で育ったガルガネガを使用し、ミネラルや果実味をしっかりと感じられる味わいに。すぐに飲んでもよいが、数年熟成させてからも楽しめる。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | ガルガネガ |
| 産地（地方） | ???ヴェネト |
CASTELLO DI AMA (カステロ・ディ・アマ)
キャンティ クラシコ カステロ・ディ・アマ
4290円（Amazon）
まろやかな口当たり、クラシックなスタイルを楽しんで
1972年にスタートしたワイナリーで、トスカーナ地方のワイン造りを牽引する存在。現在のオーナーであり醸造家のマルコ・パランティ氏は、ワインの品質を圧倒的に向上させたことでも知られる。旨みたっぷりのクラシックな味わいながら、赤いベリー系の果実味を感じるチャーミングな味わい。手頃な価格で本格派ワインを体験できる。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 14容量パーセント |
| 品種 | サンジョヴェーゼ、メルロ |
| 産地（地方） | ???トスカーナ |
FONTANAFREDDA（フォンタナフレッダ )
バローロ フォンタナフレッダ
4418円（Amazon）
伝統を大切に造られた老舗ならではの味わい
「イタリアワインの王様」と呼ばれるバローロ。ピエモンテ州のバローロ村とその周辺で造られる赤ワインを指す。古くからワイン造りが盛んな土地のため濃厚な味わいが特徴だ。スラヴォニア、中央フランス産のオークの大樽で少なくとも2年熟成をさせたフォンタナフレッダ社のバローロは、老舗ならではのバランスの取れた味わい。おおらかに楽しみたい1本だ。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 14容量パーセント |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 産地（地方） | ???ピエモンテ |
ソムリエおすすめのイタリアワイン／スパークリングワイン5選
ZONIN（ゾーニン）
プロセッコ ゾーニン
1749円（Amazon）
幅広いシーンで楽しめるフルーティで爽やかな1本
イタリア最大級のスパークリングワインメーカーで、200年近くの歴史を持つ。明るく淡い黄色の液体に繊細な泡立ち、すっきりと爽やかな辛口を楽しめる。土着品種のブドウであるグレーラの特徴である繊細なアーモンドのような香りも魅力的。食前酒から食中酒として、幅広いシーンで活躍してくれる軽快なスパークリングワイン。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 11容量パーセント |
| 品種 | グレーラ |
| 産地（地方） | ???ヴェネト |
MASOTTINA(マソッティナ)
マソッティナ プロセッコ トレヴィーソ
2178円(楽天)
やわらかなシトラスの香りを魚介料理に合わせてみて
親子3代に渡ってワイン造りのノウハウや技術を蓄積。現在、ワイナリーでは畑から収穫したブドウを人の手で選果、さらに自然の重力によって優しくプレスを行う。優れたブドウの味わいを最大限に引き出すための方法だ。レモン、グレープフルーツ、ライムなど柑橘系の香りから青りんご、ミント、アーモンドへと次第に変化していくアロマを堪能して。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | グレーラ |
| 産地（地方） | ???ヴェネト |
BELLAVISTA（ベラヴィスタ）
フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット
4276円（Amazon）
100%自社畑のブドウで造る老舗の圧倒的なこだわり
シリーズの中で手頃な価格ながら、バランスの取れた味わい。「完璧な調和」をめざす老舗であるベラヴィスタのこだわりが、ワインの仕上がりに反映されている。使用するブドウはすべて自社栽培、収穫も手作業。そして、規定よりもはるかに長く最低4年、最長10年という熟成期間を設けている。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | ピノ・ネロ、シャルドネ、ピノ・ブラン |
| 産地（地方） | ???ロンバルディア |
Franciacorta（フェルゲッティーナ）
フランチャコルタ ロゼ ブリュット
4748円（Amazon）
珍しい四角形ボトルが目を引く、華やかなロゼ
家族経営のフェルゲッティーナは、ワイン造りで「エレガンスとフィネス」を表現する。土地の独自性を求めたワイン造りを追求し、ロゼにはすべて自社ブドウを使用。フランボワーズや桜の葉のような甘く落ち着く香り、イチゴのようなニュアンスのあるふくよかな味わいが口の中に広がる。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | ピノ・ネロ |
| 産地（地方） | ???ロンバルディア |
BELLAVISTA（ベラヴィスタ）
フランチャコルタ・キュヴェ・ブリュット サテン
8910円（楽天）
滑らかな舌触りとハーブの香りがまさに「サテン」のよう
フランチャコルタの名門と名高い「ベラヴィスタ」の真価を余すことなく表現している。有機肥料を使って完全自社栽培で育てたブドウを細かく選別。そして最低4年、最長10年の熟成期間を経たワインは、まさにサテンのようにクリーミーな口当たり。洗練されたエレガントな味わいを感じられる。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | シャルドネ |
| 産地（地方） | ???ロンバルディア |
ソムリエおすすめのイタリアワイン／白ワイン5選
Villa Sparina (ヴィッラ スパリーナ)
ヴィッラ スパリーナ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ
2739円（Amazon）
爽やかな果実味と華やかな香りの余韻が続く
18世紀に建てられたヴィッラ（屋敷）をワイナリーにしたマリオ・モッカガッタ氏。現在ヴィッラ スパリーナは息子たちの代へと引き継がれ、さらに発展を続けている。爽やかな果実味と酸味のバランスが取れた味わいのワインは、ブドウの個性をストレートに感じられる。いつまでも飲めるような飲み心地のよさも特徴だ。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | コルテーゼ |
| 産地（地方） | ???ピエモンテ |
PRUNOTTO（プルノット）
ランゲ アルネイス プルノット
2816円（楽天）
コクがあって軽やか、美食の街で生まれた白ワイン
緑がかったイエローの色。リンゴやグレープフルーツ、ビターオレンジなどの果実や花の香り。ピエモンテで100年以上続く老舗が、土着品種のアルネイスを中心にブレンドし、フレッシュでミネラル感たっぷりのワインを造り上げた。前菜やサラダ、魚介系の料理に合わせてみて。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 14容量パーセント |
| 品種 | アルネイス、ソーヴィニヨン・ブラン、エルバルーチェ |
| 産地（地方） | ???ピエモンテ |
Gini(ジーニ)
ソアヴェ クラシコ ジーニ
2666円（Amazon）
力強いミネラル、昔ながらの味わいを表現する
16代目のサンドロとクラウディア兄弟が率いる老舗。「自然を尊重し、伝統を守り続けること」をポリシーとし、ナチュラルなワイン作りを追い求めている。自然に寄り添うことでワインのポテンシャルを引き出すことを心がけ、畑の魅力を最大限に表現する。樹齢100年以上のガルガネガを使用し、ピュアでありながらも奥深さを感じられる。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | ガルガネガ |
| 産地（地方） | ???ヴェネト |
Poggio Le Volpi (ポッジョ レ ヴォルピ )
フラスカティ スペリオーレ ポッジョ レ ヴォルピ
1551円（Amazon）
フルーティな果実感を抜群のコストパフォーマンスで味わう
ローマ近郊の街、フラスカティで造られる伝統的なワイン。爽やかなデイリーワインとして親しまれてきた。ポッジョ レ ヴォルピの3代目にあたるフェリーチェ・メルジェ氏は、設備改革を行い、低温技術を用いた醸造や分析ラボを導入。日本ではワインをテーマにした漫画『神の雫』でも紹介された。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 13容量パーセント |
| 品種 | ?マルヴァジア ディ カンディア、トレッビアーノ、ソーヴィニョン |
| 産地（地方） | ???モンテ |
PIEROPAN（ピエロパン）
ソアヴェ クラッシコ ピエロパン ラ・ロッカ
4300円（Amazon）
樽熟成による印象的な香り、リッチな仕上がりの1本
恵まれた立地にあるラ・ロッカ畑で育ったガルガネガを100%使ったソアヴェは、濃縮感のあるリッチな仕上がりだ。オーク樽で1年間熟成をしていて、ナッツやバニラ、スパイスの香りも。時間ともに変化する余韻を楽しんで。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 13容量パーセント |
| 品種 | ガルガネガ |
| 産地（地方） | ???ヴェネト |
ソムリエおすすめのイタリアワイン／赤ワイン5選
Terre Nere（テッレ・ネーレ）
エトナ ロッソ テッレ・ネーレ
3779円（Amazon）
ミネラル豊富な火山灰土壌で育ったブドウを使用
「黒い土壌」という意味を持つテッレ・ネーレ。エトナ火山の北方斜面の畑で育ったブドウは、火山性土壌ならではの豊富なミネラル感をワインにもたらす。ラズベリーのような果実のフルーティさ、リッチで濃い味わいが特徴だ。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 13容量パーセント |
| 品種 | ネレッロマスカレーゼ、ネレッロ カプッチョ |
| 産地（地方） | ???シチリア |
Scheggiolla（スケジョッラ）
キャンティ・クラッシコ スケジョッラ
3850円（楽天）
複雑なスパイスのような香りが料理とよく合う
2000年にルチアーノとマリアの二人が始めたワイナリー。石灰質と石灰粘度質の畑は日当たりがよく、土壌由来のしっかりとした骨格がワインに現れる。樽熟成をしたワインは、果実のアロマに、八角やクローブのような複雑なスパイスの香り。牛の赤身肉のグリルやハードチーズなどと合わせてみて。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.5容量パーセント |
| 品種 | サンジョヴェーゼ |
| 産地（地方） | ???トスカーナ |
TENUTA SAN GUIDO（テヌータ・サン・グイド）
レ・ディフェーゼ
3318円（Amazon）
トスカーナらしい気品を感じるアロマとバランス
カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。ラズベリーや花の香り、そして質の高いタンニンを感じる。元祖スーパートスカーナと呼ばれるワイン「サッシカイア」の美学が詰め込まれた、トスカーナらしい品格のある仕上がりだ。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5容量パーセント |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ |
| 産地（地方） | ???トスカーナ |
La Ca Nova(ラ・カノーヴァ)
バルバレスコ モンテステファノ ラ・カノーヴァ
5236円（Amazon）
畑仕事を重視し、昔ながらの伝統を守る
1963年にバルバレスコ村でワイナリーをスタート。健康的な畑でのブドウ栽培を心がけている。とくに丘の頂上に位置するモンテステファノは、火山灰比率が高く、理想的な畑だ。ここで育ったブドウから造るワインには、果実感とチョコレートのようなニュアンスがある。伝統的な発酵を守った、旨みたっぷりのワインだ。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5容量パーセント |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 産地（地方） | ???ピエモンテ |
Gaja（ガヤ）
ガヤ ダグロミス バローロ
12540円（Amazon）
シルキーでエレガントなバローロの真髄を堪能できる
ベリー系の果実や花の香りが複雑に絡みあうエレガントなバローロ。ガヤは良質なチェレクイオの畑を所有し、ブドウを育てている。長期熟成に適した力強さのあるワインの豊かな味わいは、まさにイタリアワインの王様と呼ぶにふさわしい。すぐに飲む場合は2時間ほど前に抜栓をして、デキャンタージュするのがおすすめ。
| 液体容量 | 750ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 14容量パーセント |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 産地（地方） | ???ピエモンテ |
よくある質問
初心者におすすめのイタリアワインを教えてください
人気が高く、生産量も多いプロセッコがおすすめです。イタリアのスパークリングワインで、フルーティでフレッシュ、安定感があり、コストパフォーマンスに優れています。ほんのり甘さのあるスタイルで、親しみやすい味わいです。
イタリアワインのおいしい飲み方を教えてください
海側や山岳地帯など豊かな土壌が特徴なので、郷土料理と合わせることを意識してみてください。ワインの造り手も、地元料理と合うように考えて醸造をしています。例えば、ピエモンテのワインならゴルゴンゾーラチーズと、カンパーニャならボンゴレビアンコなど。より楽しく、おいしく飲めると思います。
スーパーやコンビニで買えるイタリアワインでもおいしく飲めますか？
セブンイレブンでは、キャンティの取り扱いがあります。500mlの飲み切りタイプなので、イタリアワインのお試しにもちょうどいい。合わせるのはトマトパスタがおすすめです。食器やグラスにもこだわると、もっと楽しいのではないでしょうか。
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