全国からおいしいパンが集結＆春感満点の限定パンも。ニュウマン新宿“パンまつり”を開催
ニュウマン新宿では、2022年3月15日（火）～27日（日）の13日間「パンまつり」を開催。名店から注目の新店まで、素材や製法にこだわった名作パンがニュウマン新宿2F エキナカの特設会場にずらりと勢揃い。小麦の香りやうまみ、ふんわりもっちりな食感など、これぞ名作なおいしさにうっとり。新宿駅に立ち寄って、好みのパンを連れて帰ろう。
更新日：2022/03/08
たくさんの名パンにワクワク！パン購入で全員が参加できる抽選会も
日に日に暖かくなって春の訪れを実感するこの頃、おいしい春のパンが恋しくなってきたのでは？ ニュウマン新宿2F エキナカの特設会場では、2022年3月15日（火）～27日（日）の13日間パンまつりを開催。素材や製法にこだわった選りすぐりのパンが全国から集結し、さらにニュウマン新宿の既存店からはこの春のおすすめパンが登場。パンと一緒に味わいたい総菜やドリンクも揃うので、お気に入りのパンのお供で春の食卓を囲んでみては。
またパンまつり期間中、エキナカの特設会場でパンを購入した方全員を対象にした抽選会を実施。ニュウマン新宿の飲食・食品ショップで使える100円クーポンが当たるから、こちらもお楽しみ。
しっとり、もっちり。焼かずに蒸しあげた、日本初のスチーム生食パン
ニュウマン新宿のパンまつりに登場するパンからおすすめをピックアップ。こちらは、日本初の“スチーム生食パン”専門店「STEAM BREAD TOKYO」の食パン。
国産小麦100％、北海道産生クリーム、国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつを贅沢に使用し、乳化剤・香料・着色料・保存料は不使用。厳選された上質な素材に低温長時間発酵を施し、さらに蒸し焼きの工程を入れたこだわりの製法で、しっとり、モッチモチな仕上がりに。この機会にぜひ味わって。
※「STEAM BREAD TOKYO」の出店は2022年3月15日（火）～20日（日）
キューブ型食パンに塩漬けの桜の葉と小豆。春をとじこめた逸品
ニュウマン新宿2Fのフードホールに店舗を構える「ベーカリー＆レストラン沢村」からは、爽やかな春をとじこめたような春限定・桜CUBEが登場。桜餅からインスピレーションを受けた、塩漬けの桜の葉がアクセント。桜の香り、風味、塩気が小豆のやさしい甘みをぐんと引き立て、まさに春の訪れを感じる味わい。
そのほか30種以上の粉と4種の自家製酵母を使い分け、低温で長時間発酵させることで素材本来の深いうまみや香りなどを引き出した個性豊かなパンが揃う。ぜひ気になるパンを食べ比べしてみては。
※詳細はニュウマン新宿HPをご確認ください
WRITING／EMIKO OKAZAKI
