パン好きが集う、年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2023」が、2023年10月28日（土）と29日（日）に開催。メイン会場の世田谷公園ではベーカリー88店、パンのおとも38店、フード＆ドリンク28店、2日間で266店舗（のべ数）という過去最多の出店があり、限定パンも過去最多の69種が登場。さらに、お酒と楽しむ「パン呑み」エリアや余ったパン（ロスパン）を活用したビール作りなど新しい試みも。秋空の下、パンを愛して味わって。
「世田谷パン祭り2023」のテーマは「Fresh」
限定パンやセレクトパンなどスペシャルなパンがずらり
日本で有数のおいしいパンが集結するエリアであることから、“世田谷はパンの街” をコンセプトに始まったイベント「世田谷パン祭り」。13年目となる今年のテーマは「Fresh（フレッシュ）」ということで、新しい企画も多彩に揃う。
まずは「新しい味」として、参加するベーカリーが「世田谷パン祭り2023」のためだけに作ったスペシャルな限定パンが過去最多の69種もお目見え。今年は事前予約して当日会場でサッと受け取れる「予約パン」も初登場するので、気になる人はサイトでチェックして。
来場者や専門家の投票によって決まる「ベストブレッドコンテスト」も初開催。今年は「カレーパン」「あんパン」の2部門で実施されるから、「推し」の味に1票を投じる楽しみも。
このほか、人気ベーカリーのスペシャリテパンをパンコーディネーターが厳選して販売する「セレクトパン」や、昭和レトロなパッケージもかわいい各地で長く愛され続けている「ご当地パン」など、数量限定の個性的なパンたちも見逃せない。
お酒とパンを楽しむ「パン呑み」やロスパンで作るビールも初登場
今回は新企画として、お酒とパンを楽しむ「パン呑み」エリアも新設される。
パンの起源をたどるとお酒が密接にかかわっていることから、同じ "発酵"という過程を経てできたパンとお酒は「きっと合うはず！」というのが企画の始まりとか。
そこで、ビールやワイン、日本酒やハードサイダーといったお酒の造り手や飲食店7店舗が集まって自慢のお酒を提供する。どんなお酒がどのパンに合うのか、アドバイスをもらったり自分で試したり、自由な組み合わせで「パン呑み」を味わいたい。
また、新しい試みとして、「FARCRY BREWING（ファークライ ブルーイング）」とコラボレーションし、出店する世田谷区のベーカリー「BAKESTORE」、「onkä」の2店舗の協力のもと、余ってしまったパン（ロスパン）を活用したビールの醸造・販売にもチャレンジ。パン呑みエリアの「FARCRY BREWING」ブースでお披露目＆先行販売している。パンからできたビールだけに、どんなパンとも相性がよさそう。
会場では、全国各地から人気のベーカリーを中心に、パンによく合うジャムやスプレッド、パンにちなんだ雑貨、ドリンクやフードなども数多く出店しているので、寄り道やひと休みも楽しい。マーケットのほかに、ワークショップができる「世田谷パン大学」などのプログラムも多数。
パンを食べて、学んで、楽しんで、実りある豊かな時間を満喫して。
オズマガジンプロデュース「OZとハルコの旅するベーカリー」も出店
旅する気分になれる日本各地の厳選素材を使ったパン
雑誌「オズマガジン」がプロデュースし、埼玉発のパン屋さん「ベーカリーズキッチン オハナ」と新宿の小田急百貨店とのコラボで誕生した「OZとハルコの旅するベーカリー」。日本各地の厳選素材を使ったパンで、旅する気分になれる。
「世田谷パン祭り2023」開催中の2023年10月28日（土）と29日（日）には、限定パンとして「かぼちゃあん塩パン」を販売するので、こちらも要チェック。
OZとハルコの旅するベーカリー
住所／新宿区西新宿1小田急エース 北館西口地下街1 SHINJUKU DELISH PARK内
営業時間／平日8:00～20:30、土日祝日10:00～20:00
定休日／施設に準ずる
公式HP／OZとハルコの旅するベーカリー
塩味と甘さが絶妙にマッチ！限定「かぼちゃあん塩パン」
限定パンの「かぼちゃあん塩パン」は、沖縄産の塩・シママースを使用し、オリジナルバターの塊を包んで焼きあげた人気の「塩堅焼きバター（通称・塩パン）」がベースになっている。
この塩パンにかぼちゃあんを詰めてアレンジした「かぼちゃあん塩パン」は、塩＆バターにかぼちゃの甘みが絶妙にマッチ。少しトーストすると、外はカリッと、中はモチモチになってバター感もアップする。
秋らしいかぼちゃの味わいと、塩味のバランスを楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- 世田谷パン祭り2023
- 開催場所
- 世田谷公園、せたがやがやがや館、三宿四二〇加盟店
- 開催日程
- 2023/10/28（土）～10/29（日）
- 開催時間
- 11:00～16:00
- 入場料
- 無料
- ホームページ
- 世田谷パン祭り2023 特設サイト
WRITING／NAOKO YOSHIDA
