人気のオートミールおすすめ24選|メリット・デメリットや選び方も紹介
オートミールはダイエット・筋トレ・便秘にお悩みの方に愛用者の多い食品。さまざまな栄養素を含み、腹持ちが良いことが支持される理由。しかし、商品の選択肢が多いため、どれが良いか迷ってしまうことも。そこで本記事では、管理栄養士の神原李奈さんに聞いたオートミールの選び方と、編集部おすすめのオートミールを紹介。オートミールのカロリーや成分など健康管理に役立つ情報も伝えるので、ぜひ参考にして。
更新日:2024/08/08
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今回お話を聞いたのは・・・管理栄養士 神原 李奈さん
株式会社Luce・健康検定協会所属。大学卒業後、日系航空会社の客室乗務員として働く中で、不規則な食生活から健康と食の強い結びつきを実感、食の世界に興味を持つ。退職後、大手料理教室の講師の経験を経て、得意だったパン作りの経験と技術を活かし、自宅パン教室を開く。食についてより深く学び、仕事の幅を広げたいと思い、栄養士養成専門学校へ入学。その後、管理栄養士免許を取得。 現在は、外資系航空会社で客室乗務員をしながら、管理栄養士として、さまざまなメディアで健康や美容・食に関する情報発信や、栄養指導などを行っている。
1.オートミールとは?
オーツ麦(燕麦、カラス麦)を精白せず外皮を残したまま加工したもの。加工の方法には、蒸す・挽く・ローラーで伸ばすなどがある。
外皮がもつ栄養素を摂れるのが魅力で、腹持ちがよく、たんぱく質を含むことから、ダイエット中の人や筋トレ中の人に注目されている。さらに食物繊維も豊富なので、少量で満腹感を得やすく便秘になりがちな人にも人気。グラノーラの材料になっていることも。
2.オートミールのメリット
まず、オートミールに期待できるメリットを見ていこう。
食物繊維が豊富でダイエット中にぴったり
オートミール100gあたりの食物繊維総量は9.4g。精白米(うるち米・炊飯前)では0.5g、角型食パンは2.2gなので、比較すると食物繊維が多い。
食物繊維は消化酵素の影響を受けずに腸まで届き、腹持ちもよい。栄養素を過剰摂取せずに満腹感を得やすいので、ダイエット中の人におすすめ。さらに腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるのを助けるため、ガス溜まりなどでぽっこりお腹が気になっている人にもぴったり。
たんぱく質が多く筋トレ中におすすめ
オートミール100gあたりに、13.7gのたんぱく質が含まれている。精白米(炊飯前)では6.1g、角型食パンでは8.9gなので比較的多い。たんぱく質の代謝と相性のよいビタミンB6も含まれているのも嬉しいポイント。エネルギー補給のために炭水化物も摂りつつ、たんぱく質を摂取したい人にはおすすめ。
ビタミン・ミネラルが豊富
オートミールには、さまざまなミネラルやビタミンが含まれている。ダイエット中や筋トレ中でもしっかり栄養補給できる。
オートミールに含まれるビタミン
オートミールに含まれるビタミンとそれぞれのはたらきは次のとおり。
【ビタミンE】脂質の酸化を阻止して細胞などの機能を維持する
【ビタミンB1】さまざまな酵素の補酵素。糖質やアミノ酸の代謝に不可欠
【ナイアシン】エネルギー産生に関わる
【ビタミンB6】アミノ酸の代謝に関わる
【葉酸】DNAやRNA の合成に関わり、胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減に重要
【パントテン酸】糖・脂肪酸の代謝に関わる。善玉コレステロールの増加、副腎傷害の予防にも重要
【ビオチン】健康的な毛髪や皮膚の維持に重要
オートミールに含まれるミネラル
オートミールに含まれるミネラルとそれぞれのはたらきは次のとおり。
【ナトリウム】体液の浸透圧の維持に重要。胆汁、膵液、腸液などの材料
【カリウム】体液の浸透圧を維持、神経や筋肉の興奮伝導に関与、ナトリウムの尿中排泄促進
【カルシウム】骨や歯の主要な構成成分。血液の凝固(止血)にも関わる
【マグネシウム】骨の弾性維持、神経伝達や筋肉の収縮などに関わる
【リン】骨や歯の構成成分。エネルギー代謝や脂質代謝に関わる
【鉄】酸素や二酸化炭素を運搬するヘモグロビンの構成成分
【亜鉛】酵素反応の活性化、ホルモンの合成や分泌調整、免疫反応の調整に関わる。不足すると味覚障害や皮膚炎が起こる
【銅】エネルギー生成や鉄代謝、神経伝達物質の産生、活性酸素除去などに関与
【セレン】抗酸化システムや甲状腺ホルモン代謝に関わっている。
【モリブデン】肝臓と腎臓に多く存在。酸化還元酵素を触媒する酵素の構成成分
3.オートミールのデメリット
メリットがある一方、いくつかのデメリットもある。
便秘の種類によって向かないことも
オートミールに含まれる食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類がある。基本的には便秘のときにもおすすめだが、「痙攣性便秘」という便秘の場合は、不溶性食物繊維を摂りすぎると悪化することもあるので心配なら医師に相談しよう。便秘が解消してから、正常な状態をキープするために取り入れても。
【痙攣性便秘】大腸のぜん動運動の連続性がなくなり、便が通過するのに時間がかかることで起きる便秘。ストレスなどの影響で起きることが多いと言われている。
口に合わない人が一定数いる
甘みやコクは少なくシンプルな味わいだが、風味にクセがあるので苦手な人もいる。とくに精白を行っていないものは栄養素が損なわれない分、外皮の風味が出てしまう。食感もねちょねちょ、ぼそぼそ、ザクザクのいずれかで、白米・コーンフレーク・パンなどのような親しみやすい食感とは異なるため、好き嫌いが分かれやすい。商品によっては添加された脂肪酸エステルにエグみを感じることも。
牛乳をかけてそのまま食べるのは苦手な人向けに、料理の材料として取り入れたアレンジレシピも多くあるので探してみては。
4.オートミールの選び方
オートミールを選ぶ際に意識したいポイントを解説。
オートミールの種類で選ぶ
オートミールには次のような種類がある。食感や相性がよい料理が異なるので、目的に合わせて選ぼう。
【スチールカットオーツ】プチプチ食感。しっかり煮るとおかゆのようになる。
【ロールドオーツ(テーブルオーツ)】グラノーラによく使われるザクザク食感。水を入れて加熱するともちもち食感に。
【クイックオーツ】水を入れて加熱すると、粒感を残しつつねっとり食感に。雑炊やリゾットにおすすめ。
【インスタントオーツ】牛乳やヨーグルトに入れてそのまま食べられる。水を入れて加熱するとトロッとする。
食べ切りやすい容量で選ぶ
開封後は品質が落ちていくため早めに食べきりたいところだが、オートミールの1人前の使用量は30g程度。少ない量でしっかり腹持ちするのが魅力な反面、大量消費には向かない。どうしても食べきれないときは冷凍保存がおすすめ。
続けやすい価格で選ぶ
オートミールに限らず、食品で実感を得るには一定期間の継続が必要なので、続けやすい価格の商品を選ぶことも大切。まずは安価なものからはじめて、ルーティンに取り入れることができてから、こだわりの商品を検討するのもひとつの手。
5.おすすめのオートミール24選
※紹介するアイテムは編集部がセレクトしたものです。監修者が効果・効能などを保障、推奨するものではありません。
日食
オーガニック ピュア トラディショナルオートミール
330g×4個 1633円(Amazon)
シンプルなおいしさで健康をサポート
自然な甘みと香ばしさが特徴的な、100%有機栽培されたオーツ麦を使用。豊富に含まれるビタミンやミネラルが、日々の栄養補給にも役立つ。
保存料や添加物を一切使用していないため、自然派志向の人にもおすすめ。無農薬栽培のオーツ麦を使用しているからこそ、自然な風味を感じられる。
大粒でしっかりとした歯応えがあり、ヘルシーでありながら満足感たっぷり。ミルクやヨーグルトとの相性もよく、アレンジの幅は無限。1袋800gの大容量で、一度購入すれば長く楽しめる。
日食
オーツ(クイッククッキング)
500g×2個 1415円(Amazon)
毎日の健康をサポートするオーツの力
日食のオーツは、栄養価の高さが魅力的。豊富に含まれる食物繊維やビタミンB群のうち、コレステロール値の低下や血糖値の安定化が期待されているβ-グルカンがとくに含まれている。
ミルクやヨーグルトに混ぜるだけでなく、スープやサラダのトッピングとしても活躍。オーツを使用したパンやクッキー作りにも応用できるので、毎日の食事に取り入れやすい。
長期間保存しやすい、500gの大容量パッケージ。忙しい毎日の中でも手軽に栄養を摂取できるので、健康を意識するすべての人におすすめ。
日食
プレミアム ピュア オートミール
1kg×2個 2588円(Amazon)
シンプルだからこそ高品質。厳選されたオーツのみを使用
余計な添加物を使用せず、厳選されたオーツ麦のみでつくられたオートミール。子どもから大人まで家族全員で楽しめる。
豊富な食物繊維が腸内環境を整え、健康的な毎日をサポート。ダイエットや美肌を意識している人にもうってつけ。
どんなアレンジにもよく合うが、ヨーグルトやフルーツと一緒に食べるとさらに満足感がアップ。なめらかな食感や自然な甘みと香ばしさで、シンプルながらも深い味わいを楽しめる。
日食
プレミアム ピュア トラディショナルオートミール
1kg×2個 1916円(Amazon)
素材本来の味を楽しめる純粋で高品質なオートミール
厳選されたオーツ麦を100%使用し、自然の風味を引き出したオートミール。余計な添加物を一切使わず、素材の持つ豊かな栄養とおいしさを凝縮。食物繊維やビタミンB群、鉄分が豊富に含まれている。
加工方法にこだわり、オーツ麦本来の食感を損なわないよう丁寧に製造。シンプルで飽きのこない味わいを楽しめる。
調理しやすい形状で、短時間でふんわりとしたオートミールが完成。お菓子やスムージーの材料としても使える。
クエーカー
インスタントオートミール オリジナル
1kg 1289円(Amazon)
忙しい朝にぴったりの栄養満点食
豊富な食物繊維とタンパク質を含む、オーストラリア産の100%全粒オーツからつくられた製品。
お湯やホットミルクを加えるだけですぐに食べられるインスタントタイプ。同社の定番品「オールドファッションオートミール」に比べ、オーツ麦をさらに薄く延ばしてカットしている。
風味のよいシンプルなオリジナルフレーバーだから、フルーツやナッツを加えてのアレンジも自在。保存・持ち運びに便利なパッケージ形状は、キャンプなどでも重宝する。
クエーカー
オールドファッション オートミール
1.2kg 1404円(Amazon)
栄養満点の朝食を簡単に。しっかりした食感を楽しめる
クエーカー社のオートミール製品の中で、最もスタンダードなタイプ。もみ殻を砕いたオーツ麦を蒸した後、押し麦のように圧延している。
豊富な食物繊維と鉄分を含む、100%全粒オーツを使用。余計な添加物は使用せず、オーツ麦本来の自然な甘みと風味を味わえる。
しっかりめの粒で、調理後も食感を楽しめる。ミルクや水で調理し、フルーツやナッツを加えるとさらにおいしくアレンジできる。
クエーカー
クイック オートミール
2.26kg×2個 3502円(Amazon)
忙しい朝でも手軽に栄養満点の朝食を
短い加熱時間で準備できる手軽さが嬉しい、クイックオートミール。時間のない人でも、豊富な食物繊維とビタミンを摂取できる。
柔らかな食感とシンプルな味わいは、フルーツやナッツを加えてのアレンジもおすすめ。スムージーやお菓子の材料としても活用できる。
さまざまな調理方法で味わえるので、飽きずに毎日の食事に取り入れやすい。大容量パッケージは、ファミリーにもぴったり。
ケロッグ
オートミール
990g 1181円(Amazon)
お湯を注ぐだけのスピード調理。毎日の栄養補給に
忙しい朝でも手軽に栄養が摂れるインスタントオーツ。お湯を注ぐだけで、忙しい朝でも手間なく食べられる。
腸内の善玉菌のエサとなる発酵性食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれる、100%全粒オーツを使用。自然な甘みと豊かな風味が楽しめるので、飽きずに続けられる。ナッツやフルーツをトッピングすることで、オーツに含まれない栄養素も一緒に摂取できる。
低カロリーでヘルシーな一方で腹持ちがよいから、ダイエット中の人にもおすすめ。外出先でもオートミールを楽しみたい人は、300gのミニパッケージタイプもチェックして。
ケロッグ
プロテイン オートミール
280g×3個 1490円(Amazon)
朝の新習慣。おいしく手軽にプロテイン補給
体に必要な食物繊維が豊富に含まれた、忙しい朝にぴったりなヘルシー食品。プロテインは大豆由来で、高タンパクでありながら手軽に調理できる。
植物性タンパク質を素早く摂取できるから、トレーニング後のリカバリーにももってこい。食感が楽しく腹持ちがよいので、1日をエネルギッシュに過ごせる。
外出先でもプロテイン&オートミールの栄養を補給できる、持ち運びしやすいパッケージ。砂糖不使用タイプだから、カロリーが気になる人でも心置きなく楽しめる。
ケロッグ
粒感しっかり オートミールごはん
900g 1134円(Amazon)
食感豊かで健康的なオートミールごはん
粒感をしっかりと感じられる、「米化」にぴったりなオートミール。しっかりとした歯ごたえがあり、噛むほどにオーツの自然な甘みを感じられる。
温かいごはんのようにふっくらと仕上がり、さまざまな料理にアレンジ可能。そのまま食べるのはもちろん、サラダやスープ、お粥としても楽しめる。
一度買えば長期間楽しめる大容量から、使いきりに便利な300gサイズまでをラインナップ。忙しい朝やランチタイムにも適している。
こめたつ
オーガニック オートミール
800g 1080円(Amazon)
朝食の新定番。ナチュラルで栄養満点
農薬や化学肥料を使用せずに育てられた、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なオーツ麦を使用。持続可能な農業を支援する選択肢としてもおすすめ。
シリアルとしてそのまま食べたり、スープやサラダに加えるなど、アレンジは工夫次第。粒が大きく食べごたえがあり、独特の香ばしさを楽しめる。
有機JAS認証、コーシャ認証を取得済み。大容量ながらも保存は簡単で長持ちするため、日常の食事に取り入れやすい。
こめたつ
オートミール(クイックオーツ)
800g 1080円(Amazon)
スピード調理できる栄養たっぷりのオートミール
有機JAS認証とコーシャ認証を取得済みの、熱湯を注ぐだけで簡単に調理できるクイックオーツ。
食べやすく調理しやすい大きさで、忙しい朝や軽食にもぴったり。味や食感もバランスよく、さまざまなレシピにアレンジできる。
家族みんなでシェアしながら楽しめる、保存に便利な大容量パッケージ。コストパフォーマンスにも優れていて、さまざまな食シーンで活躍する。
ライスアイランド
マルチオートミール
500g 419円(Amazon)
主食に適したもっちり食感の多用途オートミール
ごはんのようなもっちり食感を楽しめる、しっかりとした厚みのあるロールドオーツ。水を加えて2~3分レンジ調理するだけで、簡単に主食として利用できる。
炒飯や卵かけごはんの代わりとしてもおすすめ。ヨーグルトに浸して一晩寝かせるオーバーナイトオートミールとしても楽しめる。
主成分はオーツ麦で、100gあたり388kcalと栄養価が高め。幅広い料理に応用でき、健康志向な食生活の一助になる。
スローフードキッチン
オートミール プレミアム仕様
2.2kg 2000円(Amazon)
健康とおいしさを両立。健康に配慮したこだわり
食物繊維やビタミンが豊富に含まれた、オーガニックの原料を使用。しっとりとした食感で、簡単な調理で手軽に栄養補給ができる。
ミルクや水を加えるだけでふっくらと仕上がり、フルーツやナッツとの相性も良好。シンプルにオーツ麦の風味を味わえるからこそ、どんなレシピにも使いやすい。
化学肥料、化学薬品、化学農業は不使用で、遺伝子組み換えもなし。大容量で、長期保存にも適している。
ナチュラルキッチン
オーガニック オートミール(ロールドオーツ)
300g 496円(Amazon)
自然の恵みをそのままに。体にやさしい豊かな風味
豊富な食物繊維とミネラルを含む、無農薬で育てられたオーツを厳選。しっかりとした歯ごたえがあり、少量で満足感が得られるロールドオーツタイプ。
ヨーグルトやフルーツと合わせることで、さらにバランスのよい食事が完成。簡単な調理で、ホットでもコールドでもおいしく楽しめる。
有機JAS認証品を取得済み。自然の恵みを毎日の食事に取り入れてみて。
ボブズレッドミル
オーガニック オールドファッションド オートミール
907g 1590円(Amazon)
1日をスタートするための理想的な朝食を
自然の恵みをそのまま味わえる、100%オーガニックの原料を使用。USDAオーガニック、コーシャ認定を取得済みで、豊かな風味と栄養価の高さを誇る。
豊富な食物繊維により、健やかな腸内環境をサポート。食べごたえのあるしっかりとした食感で、忙しい朝でも栄養をしっかり補える。
大容量タイプなので、普段の食事にはもちろんお菓子作りなどにも活躍。ナッツやフルーツと一緒に食べれば、より多くの栄養素を取り入れられる。
アララ
オーガニック ジャンボオーツ
800g 1080円
食べごたえ良好なしっかりとした食感の大粒オーツ麦
農薬や化学肥料不使用の、有機JAS認証を取得した大粒オーツ麦。イギリスのシリアルブランド、アララから発売されている。
溶け崩れにくいので食べごたえがあり、オートミール粥やスープにおすすめ。カットなどの加工がされていないため、自然のままの風味と食感を楽しめる。
フルーツやナッツを加えるとさらにおいしさがアップ。そのままはもちろん、お菓子作りなどに使うとより風味が豊かに。
オリゼ
オートミール ロールドオーツ
800g 1000円(Amazon)
多彩なラインナップでライフスタイルに合わせた習慣を
余計なものを使用しない製法により、自然のままの風味を味わえるロールドオーツ。栃木で創業100年の歴史を持つ、老舗の製麦所で製造している。
優れた水分吸収性により、短時間で柔らかな食感に。さまざまなレシピに応用でき、バリエーション豊かな食事を楽しめる。
ビタミンやミネラル、食物繊維などの多彩な栄養素を含むから、毎日の健康維持の一助に。さまざまなサイズバリエーションから、ライフスタイルに合わせて選べる。
Dan-D Pak
本格オートミール Rolled Oats
1kg 1440円(Amazon)
厳選された食材のみを使用した本格オートミール
精製せず、全粒のまま押し麦にする伝統的製法で作られたロールドオーツタイプ。自然本来の豊かな栄養素を含む、厳選されたカナダ産オーツ麦のみを使用している。
腸内環境にアプローチする食物繊維が豊富で、低脂肪&低カロリーだからダイエット中にもぴったり。フルーツやナッツをトッピングすれば、さらに栄養価が高まる。
ミルクや水で煮るだけで、クリーミーで満足感のある食事が完成。ボリュームたっぷりの大容量サイズで、毎日の朝食やスナックタイムに惜しみなく使える。
エルサンクジャポン
有機オートミール
1kg 1386円
厳しい基準をクリアした高品質な素材のみを使用
厳しい基準をクリアした、高品質な有機オーツ麦のみを使用。余計な保存料や添加物を一切使用しておらず、素材本来の味わいを楽しめる。
豊富な食物繊維で、お腹の健康にもアプローチ。忙しい朝でも手軽に栄養を補給ができ、満腹感が続く。
なめらかな口当たりなので、フルーツやナッツなど食感がしっかりとした食材との相性が良好。スムージーやスープにも使え、バリエーション豊富な食事を楽しめる。
ドレステーブル
オートミール
2kg 1680円(楽天)
自然の恵みたっぷりのほんのり甘い味わい
化学合成農薬や化学肥料を一切不使用、遺伝子組み換えなし。余計な添加物を使っていないので、ナチュラルな風味と栄養をそのまま楽しめる。
ふっくらとした食感が特徴的なロールドオーツタイプ。お湯やミルクで柔らかく戻し、好みのフルーツやナッツをトッピングするだけでバランスのよい一皿に。調理に手間がかからないため、朝食や軽食として手軽に食べられる。
大容量なので、毎日の食生活に取り入れやすい。ダイエットや健康管理にも役立ち、離乳食や子供のおやつとしてもおすすめ。オートミールの自然な甘さと風味を楽しみながら、毎日の食生活に健康をプラスしよう。
ヘルシーカンパニー
オートミール クイックオーツ
800g 799円
手軽においしく栄養満点。さまざまな食べ方を楽しめる
短時間で調理しやすい、オーツ麦を細かく加工したクイックオーツ。保存料や余計な添加物は一切使用していない。
そのままお湯やミルクを加えるだけで、なめらかな食感と自然な甘みを味わえる一品に。サラダやスープに加えるなど、工夫次第でさまざまなアレンジレシピを楽しめる。
腹持ちがよいので、忙しい日々の栄養補給にぴったり。食物繊維のほかにビタミンやミネラルも多く含まれ、血糖値の急上昇を抑える低GI食品としてもおすすめ。
Happy Belly
オートミール ロールドオーツ
800g×2個 1910円(Amazon)
800gずつの包装だから劣化が少ない
朝食やスナックにぴったりな自然派オートミール。余計な添加物を使用しない製法で、自然の素材のみを使っている。
お湯やミルクで簡単に調理でき、シリアルやスムージーのトッピングとしても便利。柔らかく調理しやすいので、自然な甘みと食感を楽しめる。
大容量ながらも1袋ずつ開封して使える、1袋800g包装×3個のセット。開封後の長期保管による劣化を防げるので、いつでも新鮮な味わいを楽しめる。
勅使川原精麦所
オートミール ロールドオーツ
1kg 864円(Amazon)
自然の恵みをそのままに。毎日の健康にロールドオーツ
豊かな自然の中で育まれた厳選されたオーツのみを使用。厚めにロールされたオーツは食感がよく、少量でも満足感が高い。
自然な甘みを味わえるので、子どもから大人まで、家族全員でのシェアにもおすすめ。ミルクやヨーグルトに浸すほか、スープやサラダのトッピングにも。
低カロリーかつビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれているため、ダイエット中にも役立つ。
6.オートミールに関するよくある質問
Q.オートミールは冷蔵保存の方が長持ちする?
A.結露によってカビが生える恐れがあるため、冷蔵保存はおすすめしません。密封して、直射日光の当たらない場所で常温保存するか冷凍保存しましょう。
Q.お米やパンをオートミールに置き換えればカロリー減で痩せる?
A.お米やパンよりも少量で満腹感を得やすいため、オートミールをそのまま食べるならダイエットにつながる可能性はあります。しかし、アレンジする場合はその他の食品で糖質やカロリーを摂取することになるため、一概にはいえません。
Q.飽きっぽくて続く自信がないけれど、どうすればいい?
A.飽きっぽい人ほど、フルーツが入ったグラノーラや味付けがなされたものではなく、シンプルなオートミールを選ぶことをおすすめします。シンプルなオートミールならさまざまなアレンジレシピに使えるので、味を変化させれば続けやすくなるでしょう。
今回お話を聞いたのは・・・管理栄養士 神原 李奈さん
株式会社Luce・健康検定協会所属。大学卒業後、日系航空会社の客室乗務員として働く中で、不規則な食生活から健康と食の強い結びつきを実感、食の世界に興味を持つ。退職後、大手料理教室の講師の経験を経て、得意だったパン作りの経験と技術を活かし、自宅パン教室を開く。食についてより深く学び、仕事の幅を広げたいと思い、栄養士養成専門学校へ入学。その後、管理栄養士免許を取得。 現在は、外資系航空会社で客室乗務員をしながら、管理栄養士として、さまざまなメディアで健康や美容・食に関する情報発信や、栄養指導などを行っている。