夏目前！チアシードで便秘解消＆脂肪燃焼。目指せすっきりお腹
ここ数年、耳にすることも多くなった“スーパーフード”という言葉。最近では日本の伝統食の味噌や甘酒もスーパーフードと呼ばれることもあり、身近な存在になっています。シーズンやお悩みに合わせて、スーパーフードで気軽にヘルシーかつ綺麗になれる方法をご紹介します。
更新日：2017/05/24
今回のスーパーフードは「チアシード」
ぷるぷる食感も楽しい
気軽さNo.1のチアシードでBeauty Up！
1980年代のアメリカやカナダで有効成分を多く含む食品に対して使われはじめたスーパーフードという言葉。過酷な自然環境で育った食物が多く、生命力の強さも特徴です。ビタミンやミネラルだけでなく、酵素や抗酸化物質、必須アミノ酸、必須脂肪酸なども豊富。アサイーやゴジベリー（クコの実）、キヌア、スピルリナなど様々なスーパーフードがある中で、今回ピックアップするのは「チアシード」。夏が近づき、薄着シーズンもすぐそこ！ 無理なダイエットで健康を害してしまうのは論外、健康的に綺麗になるためにもおすすめしたいチアシードは、コレステロール値を低下させるオメガ脂肪酸を豊富に含み、食物繊維も豊富、無味無臭なのもポイントです。
かけるだけでもOK
大さじ1杯を多彩にアレンジしよう
ゴマよりも小さく、味も香りもないため、サラダのトッピングにするなど気軽に取り入れられるチアシード。チアシードの最大の特徴といえば、水分を吸収して10倍ほどに膨らみ、ジェル状に変化すること！ ぷるぷるジェルの成分はこんにゃくにも含まれるグルコマンナンという食物繊維で、満腹感を得られるうえ便秘解消にも役立ちます。その特性を生かし、アーモンドミルクやジュースに入れて1時間もすれば、お腹も大満足のヘルシースイーツ、チアプティングやチアジェリーが完成。朝食にスムージーを取り入れているなら、チアシードをミックスすることで野菜や果物だけでは摂取しづらい良質な油（α-リノレン酸）も摂ることができます。
美腸は綺麗の源!?
チアシードはヘルシーボディのサポーター
「最近、便秘気味～」気軽な悩みのように思いがちですが、実は便秘はヘルシー＆ビューティーボディの大敵！ 腸が綺麗になることで、太りづらく痩せやすい体になることはもちろん、美肌にも効果があります。便秘＝体内に不要なものが溜まっているということ。良質な栄養を摂ることも大切ですが、きちんと排泄することにこそ、注力したいもの。チアシードに豊富に含まれる水溶性・不溶性食物繊維の量は100g中34g、大さじ１杯で5gもの食物繊維が摂取できます（女性1日の摂取目標値17g以上）。さらに、α-リノレン酸やアミノ酸の働きで体脂肪の分解もサポート。手軽に綺麗を目指すなら、毎日の食生活にひとさじ、加えてみては？
ヘルスコンシャスコーディネーター KAORI
元雑誌編集者、スーパーフードインストラクター兼野菜ソムリエの傍ら、湘南・茅ヶ崎でオーガニックヘルシーカフェbowl market juice & deliを運営。「自分の体は自分が選び食べたものでのみつくられる」という考えのもと、余分なものを溜め込まない体づくりを研究しスーパーフードと出会う。日常に取り入れるスーパーフードのビューティアップレッスンを実施中
