今夜、お休みドリンク飲みませんか？ Vol.003プラナチャイ マサラブレンド
【毎週火曜日 21：00 更新】
一日頑張った私へ、お休み前のご褒美ドリンクを差し入れしよう。ときには少し甘やかしたり、ときには今日の疲れを一掃したり・・・。そのときの気分に合わせて、どうぞ召し上がれ。
更新日：2016/08/09
スパイスと蜂蜜が香る濃厚なチャイにとろんと心が溶ける夜
蜂蜜の濃厚な香りを楽しめるスパイシーなチャイ
茶葉がたっぷり入ったパックは、手に持つだけですでにほんのりとチャイのスパイシーな香り。封を開けるとスパイスと紅茶、蜂蜜の濃厚な香りが一気に広がります。そしてその茶葉を見てびっくり。茶葉の一枚一枚にしっかりと蜂蜜が染み込んでいて、しっとりと濡れて光っているのです。この茶葉をミルクの中で開かせると、いったいどれだけの美味しさがにじみ出てくるのだろうと期待が膨らみます。
作り方はとても簡単。
ミルクパンなどの小さなお鍋につくりたいカップ分のミルクを入れ、その中にカップ一杯当たりティースプーン一杯の茶葉を入れてゆっくりかき混ぜながら沸騰させない程度まで温めます。
小さなお鍋の中のミルクに茶葉がなじみ、柔らかなブラウンに色づきじっくり味が出てくる様子を見ながら、香り立つスパイスと蜂蜜の濃厚な香りに身を委ね・・・思わず深呼吸。用意をしているその時間から、もう優しい夜のスタートです。ミルクの間から時おり顔を見せる赤や緑のスパイスの色や形からも「本場のチャイ」であることを実感します。
温まったらマグカップに茶こしを乗せて、その上から注ぎます。茶葉からチャイを作るのは難しそう、と思っている方も大丈夫。茶こしがあれば実はとっても簡単です。
セイロンティーの味の中にスパイスの香り高さと刺激とが溶け込んで、一口ずつをじっくり味わいたくなる厚みのある味。スパイスの効果で内側からポカポカしてきます。お砂糖は入っていないのでお好みで甘さをプラスしても。氷を入れたグラスに注いでアイスチャイティーとして楽しむのもスパイスのピリッとした刺激がさらに引き立ちクセになります。
こだわりの詰まったチャイティーで疲れ知らずに
一般的にはチャイティーには小さめの茶葉が使われることが多いのですが、プラナチャイで使用されているのは粒揃いの大きな高級茶葉。オーストラリアのオーガニック蜂蜜をまとってしっとり濡れた茶葉がミルクの中で開くとその大きさに驚きます。こんなにしっかりした茶葉から出る味だから香り高く濃いはずだ、と納得。
また、スパイスは厳選されたものだけをなんと世界中から取り寄せてブレンドしているそう。添加物や防腐剤を一切入れずに全て手作業で丁寧に作られているそのこだわりも嬉しいポイント。こだわりの詰まったチャイティーです。
チャイティーに含まれているスパイスには冷えの改善や消化を助ける作用、疲労回復の効果があります。クーラーが効いている場所も増えてきたこの時期は、体内の冷えが原因で不調が出ていることも。疲れを感じる日は、こだわりが詰まったチャイティーの力をかりて元気を内側からチャージする夜に。
今夜もおやすみなさい。
明日、いい一日でありますように。
プラナチャイ マサラブレンド
商品名：プラナジャパン プラナチャイ マサラブレンド
価格：2160円
内容量： 250g
購入場所： THE LOCAL COFFEE STAND（渋谷）、THE THEATRE COFFEE（渋谷）、Organic Table by Lapaz（原宿）、BLUE BOOKS CAFE （自由が丘）、FRANKIE MELBOURNE ESPRESSO（下北沢）、その他取扱店Web参照
飲みやすさ ★★★☆☆
価格 ★★★★☆ （マグカップ約20配分）
甘さ ★☆☆☆☆ （茶葉自体にはお砂糖は入っていません。お好みでどうぞ）
手軽さ ★★☆☆☆ （茶こしを用意すると簡単です）
オーガニック先進国、カフェの街として名高いメルボルンのコーヒーショップを発信源に世界に広がりを見せているクラフトチャイ。
100％セイロンティーの高級茶葉にオーストラリア産の蜂蜜をコーティングしたウェット製法という特殊な方法で作られています。
常温で一年間保存可能。世界各国から集めたスパイスと茶葉ののもたらすリラックス効果、健康面へのサポートの効果が期待できます。添加物、砂糖不使用です。
照井窓日
ビューティーフードコーディネーター・女性ホルモンバランスプランナー。
女性ホルモンのバランスを整えることを目的とした女性サイト「Amazing Me」の運営を通して、食事やライフスタイルの改善を提案するほか、セミナーやプライベートレッスンなども行っている。
ILLUSTRATION／HONGAMA
