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玄米の吸水について

水星人
2006/06/09(金) 21:43

表示通りにすれば一番良いのでしょうが・・・
主人が玄米に興味を持っているため、今日、近くのスーパー
で買ってみました。
普通の炊飯器で炊こうと思っているのですが、１時間ほど水
に浸し、、もみ洗いしたあと、１．５倍の水を入れ、一晩お
いてから炊きましょうとなっています。
皆さん、こんな感じで玄米炊いていますか？
その日の気分で食事を作っているので、前の晩から吸水して
おく・・・ということに抵抗があります。
麺類やパンが食べたくなることもありますし。
やはり、吸水で味って違ってくるものでしょうか？

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タグ：スーパーパン時間玄米食事