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トマト！

早紀子
2004/04/04(日) 00:37

今度煮込み料理を作ってみようと思うのですが、トマトペー
ストから手作りしようと思っています。
でも検索してもトマトペーストの作り方が無く、「トマトペ
ースト＝トマトピューレーを煮詰めたもの」と
分かりました。
煮込み料理で使うときは、いちいち煮詰めないでトマトピュ
ーレーのまま
入れてしまっても大丈夫なのでしょうか？
分量はトマトペーストと同じで大丈夫でしょうか？
料理に詳しい方教えてください。

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タグ：トマトペースト作り方手作り料理煮込み