オズモール　女性・OLのための情報サイト


  1. オズモールTOP >
  2. オトナ女子のおしゃべり掲示板 >
  3. オクラのぬか漬け！ >
  4. レス一覧

クチコミ掲示板

知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

  • すべて
  • フリートーク
  • LOVE＆H
  • ビューティ
  • グルメ
  • おでかけ
  • キャリア
  • エンタメ
  • ウエディング

グルメ｜投稿記事

オクラのぬか漬け！

たんきい
2003/08/29(金) 16:25

昨日、居酒屋さんで出てきた「オクラのぬか漬け」がおいしかっ
たので、報告したくて。
数日前にオクラの調理法についてのスレッドがありましたが、
その続きと思ってください（笑）

お店の人に作り方（というほどじゃないけど）を聞きました。
オクラは生のまま塩でこすって毛をとってぬか床へ。
まる１日～２日寝かせる、ということでした。
（固さや味の染み具合のお好みで）

昨日出されたものは、星型（つまりブツ切り）に切ってありまし
たが、歯ごたえもオクラの香りもしっかりあっておいしかったで
す。
ぬか床をお持ちのかたは試す価値アリ！と思い報告します。

テーマ：
タグ：  作り方居酒屋

スタッフへ連絡

グルメ｜レス一覧

すべて表示

 美味しいですよね！！

 読む

ｃｒｅｗ
2003/08/29(金) 22:00

 うちで漬けてます！

 読む

花水木水花
2003/08/31(日) 20:44

 ああ、ぬか床…！

 読む

たんきい
2003/09/01(月) 15:44


クチコミ掲示板に参加！

この掲示板は、OZmallでつながる340万人の女友達と楽しくおしゃべりする場です。参加の際は必ず「クチコミ掲示板のルール」をよくお読みください。

クチコミ掲示板｜ランキング
レス数ランキング
アクセス数ランキング

PR

ページTOP

TOP