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調理後の再冷凍もよくないの？

女狐
2002/08/17(土) 20:26

一度解凍した物を再冷凍するとよくないと言いますよね。お肉とか
野菜とか。
では解凍した食材を使って調理して、食べ残した物を冷凍するのは
どうなんでしょうか？
例えば冷凍肉と野菜で野菜炒めを作り、残りを再冷凍して後日ラー
メンに入れるとか、冷凍していた麺を使ってヤキソバを作り、また
冷凍しておくとか。
ちょっと味が悪くなるくらいならいいのですが、お腹をこわしちゃ
ったりしないのかな？

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タグ：お腹冷凍野菜食材