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投稿タイトル:調理後の再冷凍もよくないの? オズネーム:女狐 投稿時間:2002/08/17(土) 20:26 内容: 一度解凍した物を再冷凍するとよくないと言いますよね。お肉とか野菜とか。では解凍した食材を使って調理して、食べ残した物を冷凍するのはどうなんでしょうか?例えば冷凍肉と野菜で野菜炒めを作り、残りを再冷凍して後日ラーメンに入れるとか、冷凍していた麺を使ってヤキソバを作り、また冷凍しておくとか。ちょっと味が悪くなるくらいならいいのですが、お腹をこわしちゃったりしないのかな?
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