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なすの味噌汁の上手な作り方！

ポン吉３１０
2002/07/31(水) 23:10

茄子のお味噌汁っておいしいですよね♪
私はなすのお味噌汁大好きなんですが、主人があまり好きではない
という事で、この時期でもあまり食卓にあがることは少なかったの
です(-_-;)。最近まで「仕方ないな～」って思ってたんですが、
先日ふと主人に理由を聞いてみたら「味は好きなんだけど、見た目
が食欲を減退さえる」というんです。
どうやら、茄子のお味噌汁の色が嫌らしく・・・。
確かに茄子の紫色がにじみ出てちょっと黒っぽい味噌汁になります
よねぇ？（←私の作り方が悪いのか・・・？）

そこで、おいしそうに見える、茄子のお味噌汁の作り方をご存知の
方、教えて下さい。よろしくお願いします。

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タグ：おいしい作り方味噌味噌汁茄子見た目食欲