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ケーキを焼くとき、具が沈むんです・・・。

ＮＩＣＯＲＵ
2000/12/20(水) 13:51

お菓子づくりが得意な方、教えてください！

よく市販されている、素を混ぜて電子レンジで焼くだ
けっていうパウンドケーキありますよね。
で、この前その手のやつでチョコレートケーキを作っ
たんです。それだけっつーのもつまらないので
チョコチップを生地に混ぜ合わせて焼きました。

そうしたらナント！きちんとよおく織り交ぜて焼いた
のに焼き上がってみたらチョコチップがケーキの型の
底辺にびっしり！！超ショック～！
重みで沈んでしまったのでしょうか、それとも
チョコチップの量が多すぎたのかな？

また明日焼いてみたいんですが、今度はチョコチップ
とクルミを入れたいんです。
底に沈まない方法って何かありますか？

知っている方がいらっしゃったらお願いします

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タグ：お菓子ケーキチョコチョコレート方法