レス一覧｜おかずの冷凍（古いレス順）

クチコミ掲示板

知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

おかずの冷凍

yukinkosensei
2004/10/25(月) 16:08

こんにちは。グルメの方かカテゴリーが違ってたら済みませんが、
よろしくお願いします。

旦那と２人暮らしなのですが、夕食のドタキャンが多い為、作って
おいたおかずが残ってしまう事がよくあります。次の日に食べるな
ら冷蔵庫の保存でもいいのでしょうが、私は連続で同じおかずにな
ってしまうので、できれば冷凍して数日後にもう一度出すのがいい
なと思っています。

以前、煮物を冷凍したのですが、あまり美味しくなかったので、冷
凍に向く・向かないおかずや冷凍・解凍のコツなど教えて下さい。

ちなみに私が知っている範囲は、ジャガイモ・豆腐は冷凍はよくな
いという事だけですので、よろしくお願いします。

テーマ：
タグ：おかずグルメコツジャガイモ保存冷凍冷蔵庫夕食煮物豆腐