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フランスお菓子留学について

チョン太
2003/02/04(火) 08:24

フランスに短期間でお菓子留学を考えています。
パリのリッツ・ルノートルに行かれた方、
フランスのお菓子学校についてご存知の方
どのような雰囲気だったかレベルはどの程度か、など教えて戴けま
すか？
ちなみに日本ではコルドンブルーの上級クラスを終えました。
パリ校でもう一度上級クラスだけ取ることも考えてはいます。
フランス語もかなりできないとついていくのは厳しいのでしょう
か。。。
どうぞよろしくお願いします。

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タグ：お菓子ノートパリフランスフランス語