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凍り豆腐の作り方。鶏肉の触感?

ゆきゆきや
2000/10/12(木) 18:23

先日ココリコの黄金伝説の1ヶ月1万円で生活するアイドルのレシピ集を買いました。 凍り豆腐が鶏肉の触感に･･･とかいてあったのでかれーに入れて作ってみたのですが･･･どう見ても食べても、豆腐なんです･･･ もちろん鶏肉そのものを期待していたわけではないんですが･･･ これはきっと私の作り方に問題があるんだと思うんです。本にはパックごと凍らせて・・・とかいてあるのですが、これはほんとに買ってきたそのままですか?それともある程度水をきってからですか？自然解凍して水分を絞ったらいいんですよね･･･? そして本当に鶏肉の触感ですか??? ぜひうまく作ってみたいのでご存知の方教えてください。

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タグ：  アイドルパックレシピ伝説作り方水分豆腐鶏肉

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 手作り凍り豆腐

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みーきたん
2000/10/12(木) 21:55


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