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シャングリ・ラホテル東京に、和食の 「なだ万」が入っています。オススメは
なだ万の寿司カウンターでのコースに出てくる フルーツトマトを蜜に漬けた前菜です
トマト自体の甘さを崩す事なく、絶妙な甘さに仕上げた一品です
このトマトが食べたくなり なだ万に通うようになりました。
トマトだけ、食べる価値あり！
また、お寿司も、もちろん素晴らしく 細かく計算された作りに
うーん…やられた！と 感心するお寿司です。
いくら 軍艦食べてみて下さい！ いくら、しゃり、海苔
口に入れたとたん 全てが一つになります！
いくらの、しゃりの、海苔の、量とバランスが見事としか言えない
また、こちらの カッパ巻も 是非とも食していただきたい
少し甘い味噌がきゅうりと一緒に巻かれていて これまた見事なバランスです
大将の日々の研究、努力が なだ万の寿司には込められています
なだ万＝会席のイメージが 私達の中では 寿司になりそうです。
なだ万の寿司 是非 シャングリ・ラホテル東京に宿泊する機会、または
東京駅近くで ゆっくり和食をと お考えの時 来店されては如何でしょうか