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あまったカレー・・・

みろりんにゃー
2005/09/12(月) 17:23

こんにちは。

昨日の夕食はカレーだったのですが、
つい調子にのって作りすぎてしまいました。
旦那にだいぶ消化してもらったのですが、
残りはとりあえず冷凍・・・。

ただ、またカレーってのも芸が無いので、
あまったカレーを使ってなにかアレンジメニューなどご存知あ
りませんか?
私はいつもカレーが少しあまると、

ご飯と混ぜながら炒めて→ピザ用チーズを絡めて
→とろける半熟オムレツを作って上に乗せくずしながら食べる

というカレーオムライスもどき?を作るのですが、
今回はこれをやるには量が多すぎるし・・・。
皆さんお勧めの何かいいアイディアがあれば教えてください!
よろしくお願いします。

  とっても月並みですが

パピヨン178
2005/09/12(月) 17:42

うちでは翌日はカレーうどんにしています。
めんつゆと多めの牛乳を加えてのばし、
あれば長ネギなどを入れます。
あとは茹でたうどんにかけてできあがりです。
おそばでも意外にいけますよ。

カレーうどんで有名な「古奈屋」さんの味をマネしたくて
牛乳を入れて作ってみたらマイルドでおいしい
カレーうどんになりました。
一度お試し下さい!

でもこれだとあまりたくさんのカレーは消費できないん
ですよね・・。小分けして冷凍しておいてお休みの日の
お昼とかに何回かに分けて食べてみたらどうでしょう・・。


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  次回のカレーに取っておきます

cheap
2005/09/12(月) 21:10

わたしはいつも少し残して冷凍し、次回カレーを作るときまで
取っておきます。
次にカレーを作るときに、前回のカレーを混ぜると、
作りたてでも、コクがある美味しいカレーになりますよ。
邪魔になるほどの量でなければぜひ。

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  オムカレー

cheap
2005/09/13(火) 02:23

書き忘れました。

うちはよく、普通にケチャップとチキンでオムライスを作り、
最後に上からカレーをかけます。
激ウマですよ。

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  今日カレーです♪

げしげし
2005/09/12(月) 21:15

私も翌日カレーうどんが多いです(^^ゞ

ひき肉を追加して、ご飯と炒めて「ドライカレー」とか
ジャガイモをゆでてつぶして混ぜて「カレーコロッケ」とか
パン生地作って、冷凍のまま包んで揚げて「カレーパン」とか

どれも、ありきたりですよね!?

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  うちはよく

よっしいー
2005/09/12(月) 23:39

ドリアにします。
バターライスの上にカレーをかけて、その上にとろけるチーズを乗
せてオーブンかトースターで焼きます。まろやかになりますよ。
あとはパスタに絡めるとかもたまにします。

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  ありがとうございました。

みろりんにゃー
2005/09/14(水) 09:51

皆様、いろんなアイディアありがとうございました。

私ってばカレーうどんという一番ベーシックなアレンジを忘れ
てました!
なので、昨日は主人がカレーうどん、
私がカレードリアというメニューになりました。

カレーコロッケやカレーオムライスなどもおいしそうですね。
今朝、はなまるマーケットでおいしいコロッケの作り方をやっ
ていたので、
今度はコロッケ作ってみようかな・・・?
カレーパンは我が家でも結構作るのですが(全自動パン焼器が
あるので。)、
今回はパンを作るのが面倒くさかったので・・・(苦笑)。
うちは月に1回くらいはカレー作るので、
次回のカレーに入れてみるのもやってみます。

ありがとうございました。

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