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ほくほくかぼちゃの煮方を教えてください

ぱらりら９９９
2004/12/21(火) 21:01

こんにちは

今日は冬至で冷凍かぼちゃで使ったら煮物がべちゃべちゃ
になってしまいました
でも、普通のかぼちゃを使っても、産地によるのか？
ほくほくには中々できません

いつもは鍋に５ミリくらい水をいれ、だしをいれ、
みりん・醤油・酒をお玉に８割ほどいれ、砂糖は適当
に・・・で作っています
砂糖をまぶしておく、とも聞いたことありますが
どうしたらおいしいものができるのか教えてください

冷凍ものでもおいしくできるのかも教えてください

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タグ：おいしい冬冷凍煮物砂糖醤油