簡単なおもてなし料理を教えて下さい！

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

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簡単なおもてなし料理を教えて下さい！

生茶うさぎ
2004/05/18(火) 10:53

こんにちは。
今度、結婚後初めて友達を家に呼ぶことになりました。
女の子２人だけなのですが、簡単にお昼ゴハンになるような
ものを作ろうかな、と考えているのですが、
なかなか思い浮かびません…。
ｻﾗﾀﾞだけは考えたのですが、それ以外になにか簡単な
メニューのレシピがあったら是非教えて下さい！
女の子２人だけなので（私含め３人）、そんなにボリュームのある
ものでなくても大丈夫だとは思っています。

テーマ：
タグ：レシピ友達昼結婚

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（レス件数：7件)

楽しみですね

cheap
2004/05/18(火) 11:02

はっきり言ってなーんでも良いと思いますよ。
わたしはしょっちゅう友達同士集まって、
ランチパーティーをするのですが、
いつも普通に思いつきで作ったものばかりです。
例えば、お好み焼きならみんなで焼きながら
わいわいできて楽しいし、手巻き寿司にしても楽しいですよ。
ちゃんと作っておくものでしたら、
いろんな手作りパンとスープにサラダとか、
炊き込みご飯、茶碗蒸し、それにから揚げとか、
ビビンパ、スープ、焼肉のたれで焼いたお肉とか、
いろんなサンドイッチ、スープ、美味しいデザートとか、
手作りのピザなんてのもいいですよ。

あまり参考にならなかったと思いますが、
この機会にいろいろ楽しんで作ってみてくださいね。

カフェごはん風

eyeworks
2004/05/18(火) 11:15

女性３人なら、見た目がキレイだったり賑やかだと
嬉しいですよね。
1プレートのランチなんてどうですか？
サラダやパスタ、フルーツや美味しいバケットなどと
ちょっと具だくさんのスープとか。

私が「失敗したなぁ」と思うのは、
お客様がいらしているのにキッチンでの作業が
長くなってしまうメニューの時なのですが（揚げ物など）、
パスタはソースまで作っておけば、お友達がいらしてからは
茹でて和える位の作業ですむのでいいと思います。
本屋さんで「カフェごはん」の本などを覗いては
参考にしています。

楽しい集まりになりますよう！

ショートパスタ

ひかる4号
2004/05/18(火) 11:24

我が家の定番ランチは，女友達の場合はパスタ。男性の時は
丼ものと決めています。
パスタなら，あとはサラダかマリネなど野菜ものを一品作っ
ておけばいいし，あればチーズ，ピクルス，オリーブ等ちょ
こっとつまめるものをだしてもよし。ソースはつくっておい
て，お客さんに飲み物をだしている間にパスタをゆでれば
OK。のびてしまわないようにペンネなどのショートパスタを
使うといいですよ。

手際の悪い私の場合は・・・

S&R
2004/05/18(火) 11:41

生茶うさぎさん、こんにちは。
お友達が遊びに来てくれるの楽しみですね。私も友達を呼んで一緒
に食事するのが大好きなんです。
でも私は料理が上手なわけでも無いし、手際も悪い・・・・
だからほとんど来る前に下準備ができる物にします。
そうですねー。私も初めての友達の時はナスとトマトのミートパス
タだったと思います。あとスープとサラダかな。
パスタソースもスープも温めるだけ、サラダも盛り付けて冷蔵庫
へ。友達が来てからはパスタを茹でるだけです。

もしホットプレートがあればお好み焼きや、餃子なんてのもいいと
思いますよ。あんだけ作っておいて自分で包んで食べるんです。
形がいいとか、悪いとか言いながら。変な形で作ってみたりして遊
びながら楽しみましたよ。

それとも友達をビックリさせたくてコース料理のように出したいな
ら、チキン系ならタレに漬け込んでおけば後は焼くだけです。
スープとサラダ、フランスパン、デザートなどを用意しておくと良
いんじゃないですか？盛り付けを工夫すると豪華に見えますよ！

和食なら炊き込み御飯、茶碗蒸、煮魚、汁物。茶碗蒸も器にセット
しておけば食べる前に蒸すだけでできあがりです。

頑張って美味しいお料理作って下さいね！