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そばやの親子丼

みなとく
2004/04/18(日) 17:28

先日、日本そば屋で親子丼を食べました。
そこで、生臭いと言った人がいましたが、私は美味しいと思
いました。
そば屋は、海の物（かつお、昆布など）でダシをつくります
が、親子丼も当然ダシを使っているはずです。
これを美味しいという人と、生臭くてダメという人がいます
が、みなさんは、どう思いますか？
ダシを使わないあっさり味が普通になってきたのでしょう
か？

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タグ：あっさり丼昆布美味しい臭い