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投稿タイトル:そばやの親子丼 オズネーム:みなとく 投稿時間:2004/04/18(日) 17:28 内容: 先日、日本そば屋で親子丼を食べました。そこで、生臭いと言った人がいましたが、私は美味しいと思いました。そば屋は、海の物(かつお、昆布など)でダシをつくりますが、親子丼も当然ダシを使っているはずです。これを美味しいという人と、生臭くてダメという人がいますが、みなさんは、どう思いますか?ダシを使わないあっさり味が普通になってきたのでしょうか?
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