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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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たけのこ保存法おしえてください!

tane337
2004/04/13(火) 23:07

先日、祖父からたけのこが届きました。
アク抜きはして、筍は水に浸して保存しています。
毎日、水を変えてとりあえず使う分だけそこから出しているのです
が、その方法でどのくらい保存がきくのかわかりません。
いまのところ3日は持っています。

が、金曜日に筍ごはんにして持っていく約束をしているので
いい状態でなんとか金曜日の朝まで保存しておきたいのですが
よい方法をご存知の方いらっしゃいませんか??

母にきいたら、筍は味をつけて煮たら冷凍保存はできるといわれた
のですが、、、
金曜日まで味をつけないでそのままおいておいしくごはんにしたい
と思います!ご存知のかたよろしくお願いします!

テーマ:
タグ:  ごはん保存冷凍方法

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  しょうがのスライス

ナオナオ2001
2004/04/14(水) 10:36

を2~3片入れて冷蔵庫で保存すれば、1週間くらい
は大丈夫です。なので、金曜日までならOKだと
思います。
たけのこ、おいしいですよね!
私も大好きです。 
毎年この時期が楽しみです!

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  たけのこご飯

杉崎まりあ
2004/04/14(水) 22:55

筍ご飯なら出汁で煮てしまったらどうでしょう?
炊き込みご飯のように細かく切ってお塩と酒と薄口醤油で
味付けした出汁で煮ます。だし汁はたっぷりと
とっておいて下さい。この段階で出汁ごと冷凍しておいて
後は解凍してお米をといで出汁で炊くだけで大丈夫です。
私はから煎りした鳥挽肉と一緒にお酒 醤油で煮込んだ
出汁と二種類作って冷凍です。
出汁が足りなかったり 濃くなってしまった場合はお水を足
して調整して炊けば大丈夫です。筍に味がしみこんでいて
煮てすぐ炊くよりもおいしいくらいですよ。

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