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たけのこ保存法おしえてください！

tane337
2004/04/13(火) 23:07

先日、祖父からたけのこが届きました。
アク抜きはして、筍は水に浸して保存しています。
毎日、水を変えてとりあえず使う分だけそこから出しているのです
が、その方法でどのくらい保存がきくのかわかりません。
いまのところ3日は持っています。

が、金曜日に筍ごはんにして持っていく約束をしているので
いい状態でなんとか金曜日の朝まで保存しておきたいのですが
よい方法をご存知の方いらっしゃいませんか？？

母にきいたら、筍は味をつけて煮たら冷凍保存はできるといわれた
のですが、、、
金曜日まで味をつけないでそのままおいておいしくごはんにしたい
と思います！ご存知のかたよろしくお願いします！

テーマ：
タグ：  ごはん保存冷凍方法朝

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ナオナオ2001
2004/04/14(水) 10:36

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杉崎まりあ
2004/04/14(水) 22:55


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