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ワカメご飯のレシピ＆いりこの活用法教えてください

おじゃ～
2004/01/11(日) 17:15

干しいりこを大量に友人から頂きました。私は不精なのでお味噌汁
や煮物は粉末のだしを使っています。使おう使おうと思いながらな
かなか手が出せず。だしの取り方は分かります。でも他に用途はな
いでしょうか。

それから、塩漬ワカメも沢山あり、色々と料理に使っているのです
が使い切れないので、たまにワカメご飯を夫の昼食のお弁当用にお
にぎりにしています。洗って刻んだだけで混ぜるとしょっぱい。ち
ょっと塩抜するともう味がしない。ワカメご飯の素を使わずに、美
味しく仕上げるコツはありますか？シラスなどを入れるといいと言
うのも聞きましたが、できれば他のものは使わずに出来ればと思い
ます。ちなみに一緒に白ごまを混ぜていれています。

どうか皆様のアドバイスをお願いいたします。

テーマ：
タグ：ご飯コツワカメ味噌味噌汁弁当料理昼昼食煮物

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