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グルメ｜投稿記事

ロールケーキで教えてください

pinoko　ｂ
2003/12/25(木) 13:09

今週末、クリスマスの食卓にしようと思いロールケーキを作り
たいのですが、

レシピを見ていたら
「焼きあがったスポンジを冷ます際には、トレー（天板）を
かぶせて乾燥しないようにさます」とあります。

我が家には、冷ます際の金網が丸型しかないので天板をかぶせ
たら蒸気が逃げていく場所がなく、スポンジが水っぽくなって
しまわないか、心配です。

今のところは、新聞紙を下に敷いて、さらにキッチンペーパー
を敷き、そのうえにスポンジを乗せる事くらいしかおもいつき
ません。
このためだけに大きな金網を買うのも…と思ってしまいます。

どなたかよい方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、
教えてください。
なにぶんケーキつくりはほとんどしたことがないので色々心配
なのです…

どうぞよろしくお願いいたします。

テーマ：
タグ：  キッチンクリスマスケーキレシピ乾燥新聞方法週末

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グルメ｜レス一覧

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 この方法でよいかどうかわかりませんが・・

 読む

☆hana☆
2003/12/25(木) 14:53

 確か

 読む

marsha
2003/12/25(木) 21:44


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