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グルメ｜投稿記事

おでんの保存と玉子の温め方

純吉
2003/10/31(金) 09:43

昨夜おでんを初めて作りました。
作りすぎてしまったので、お皿に移して冷蔵庫にしまってま
す。が、おでんってけっこう匂いが強いのか、冷蔵庫の中が不
思議な匂いに…。これって、傷んでるのでしょうか…。きの
う、最後にきちんと火にかけてからいれたんですけど、汁が少
なくて結構浸かってない部分はあります。
こういうもので、レンジをかければ大丈夫でしょうか。
皆さんはどの位保存してますか？

あと、温める際、ゆで卵はレンジでかけては駄目と言われたん
ですけど、理由を聞き忘れてしまいました。もし、分かる方、
教えて下さい
。

テーマ：
タグ：  おでん保存冷蔵庫夜

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 ゆで卵

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ナシメグ
2003/10/31(金) 10:35


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