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はな8787さんは辛いものは苦手ですか？

実は私も最近どうも体がしんどくて、お腹はすくのですが何を食べ
たいのかも良くわからないという状態が続き、何か食べなくてはと
思いながらも仕事で疲れて帰ってきて自分で料理なんて真っ平ごめ
んという感じだったのですが、最近お手軽な良いメニューを発見し
ました。

レトルトのタイカレーを買ってきて、それに冷凍の野菜を茹でて戻
したものを混ぜるだけなんです。私は大体カリフラワー、ブロッコ
リー、アスパラ、にんじんがミックスになった冷凍食品を使ってい
ます。辛い上にアツアツのお野菜がまた体をホットにしてくれて、
その上チンするだけだし超簡単なんです。要するに具の多いタイカ
レーなのですが、レトルトだけだと満足感がどうも足りないのです
が、お野菜を追加で入れることによってボリュームも多くなります
し、特にライスやパンを用意する必要もないのです。ブロッコリな
どは加熱してもビタミンCの減りが少ないといいますし、その他お
野菜もたくさんとれますし、お勧めです。

私はそれに缶ビールを、調子が出てくると2本くらい空けて、ふぅ
～と一息ついてから家事に取り掛かります。

でもカレーのレトルトでも、普通のカレーだとダメなんです。普通
のカレーだと辛くてもちょっと胃にもたれる感じで。タイカレー
（グリーンカレーとかレッドカレーとか）が絶対いいです！

何か、あまり参考にならなかったですね。特に肉肉という感じもな
いですし。でもだるい時に辛いもの、熱いもの、野菜っていうのは
お勧めだと基本的に思っています。

あとそういえばお酢もいいっていいますね。