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グルメ｜投稿記事

魚の焼き方って？？

さくら420
2003/02/26(水) 12:04

魚の焼き方って、切り身の場合は身と皮どちらが先ですか？
海の魚が身から、川の魚が皮からって聞いたことがある気がするの
ですが。
身から先に焼くと皮を焼いてる時に脂が落ちてしまうかなと思った
のですが、それで良いのかな。
（ガス台に付いてる魚グリルで焼く場合です）

テーマ：
タグ：  グリル

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mei_moi
2003/02/26(水) 16:48


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