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グルメ｜投稿記事

米をざるに上げてよく水切りする理由は？

カキコ
2001/05/15(火) 16:32

おいしいご飯の炊き方のレシピを見ると
米をといだ後、ざるに上げて水切りしますよね？
あれってどんなメリットがあるんでしょうか？
あたりまえのようにずっとそうしてきましたが
旦那にお米をとぐようお願いしたところ
「これってどうゆう意味あんの？」と素朴な疑問を
投げかけられ答えられませんでした。

テーマ：
タグ：  おいしいご飯レシピ

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グルメ｜レス一覧

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 恐らく、なのですが

 読む

やはきち
2001/05/15(火) 17:00

 米粒が割れてしまいます

 読む

ぱぴよ
2001/05/15(火) 18:58


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