こんにちは。

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

クチコミ掲示板

知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

こんにちは。

たっくん1976
2005/07/23(土) 13:37

ここ何日か過ごし易いですね。
皆様はいかがお過ごしですか？
私はと言いますと、久々に料理をしました。って言ってもカレーな
のですが＾＾；
ナスの美味しい季節なので、ナスのキーマカレーを作りました。
自分で作って美味しいなんて厚かましいのですが、美味しく出来ま
した。
夏ってカレーがやけに恋しくなりませんか？
無性に食べたくなって作ったんですけど・・・。
作りたてもそれなりに美味しいですけど、一晩寝かせた方がもっと
美味しいですよね。
明日もモリモリ食べよう！
皆さんは今の時期どんなカレーを作りますか？
良かったら参考に教えてください！

テーマ：
タグ：カレーキーマカレーナス夏季節料理美味しい

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（レス件数：6件)

ボンカレーですかね　

ふじつぼ
2005/07/23(土) 14:54

よく作ります。最近は電子レンジチンで出来るようになり
いつ作っても変わらぬ美味しさです♪
って、これは違いますね（＾＾；）

母が庭でゴーヤを栽培してるので、夏は毎日ゴーヤ地獄。
夏場のカレーには、ゴーヤ　＋　パプリカかな。
ゴーヤのビタミンは加熱しても壊れないところが
良いですよね。私は苦味、あまり気にならないのですが
塩もみ洗いしてから入れると苦味が減るって
母が言ってました。･････ボンカレー派なので、詳しい作り方
はよくわからないです。普通のカレーの具にゴーヤが
入っていたり、タイカレーの素にゴーヤが多いです。

ゴーヤっていえば、ゴーヤパックって美白効果
特に日焼けてしまった後パックすると
日焼けシミにならないとか良いらしいです。
沖縄在住の人が書いてました。

かぼちゃのカレーも美味しいですよね。
夏は激辛、輸入食材店や無印で扱っているタイカレーや
インドカレーも捨てがたいです。
フライパン一つであんまり煮込まなくて済むので
作ってる間、あちー思いしなくて良いのも◎

ルーは市販のを。。。。

あねもね1107
2005/07/23(土) 17:25

こんにちは。

夏のカレーは辛くてサラッとしたのが好みです。
ルーは、ディナーカレーなどの市販の辛口を2種類混ぜて使いま
す。
2種類混ぜるのは、他の季節も一緒です。

具は、たまねぎはみじん切りできっちりダシとして活躍してもらい
ます。
ごろごろっと入れるのは、ナスとトマト、鶏肉ですね。
あとは、オクラかな？
トマトは、煮込み用に最初からと飾り用に最後にばっと、2回に入
れてますね。
トマトの酸味が効いて、辛くても食べやすいカレーになります。

具が煮とけやすいものばかりなので、一晩おく前に食べちゃってま
すが(笑)
サラッとしてて暑い日向けのカレーだと自分では思っています。

お試しください!!!