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｢だし汁｣ちゃんととってますか？

るるすけ
2004/01/25(日) 21:38

こんにちは。

もしかしたら『グルメ』の内容かもしれませんが
さまざまな料理に使うだし汁についての投稿です。

兼業主婦２年目の私ですが
味噌汁、その他の料理にすべて｢だしの素｣を使ってます。
みなさんはちゃんと昆布、かつおぶしなどで
だしをとってるのでしょうか？

なんだかめんどくくさいってイメージがあり
だしの素でもそれなりにおいしいので使ってますが
ちゃんとだしをとると料理のおいしさは
全然違うでのでしょうか？

また作っただし汁をストックする方法もあるとの事ですが
そういうやり方をしてる方はいますか？

あまり料理が得意な方ではないので
色々なアドバイス頂けたらうれしいです。

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タグ：おいしいグルメ味噌味噌汁料理方法昆布