持ち寄りパーティーのメニューで・・・

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

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知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

持ち寄りパーティーのメニューで・・・

しゅん8
2003/10/20(月) 00:24

今回外人さん相手に（６，７人）パーティーをする事になり、メニ
ューを考えています。（正確に言うとこの方々が日本食が食べたい
というリクエストからのパーティーなのですが、家から一時間以上
の距離に住んでいる為に、料理を作ってお宅に伺うことになりまし
た。なので相手宅ではお料理はできません。）
ちなみに相手方は多分一品だけ作るという感じです。
（メインが日本食の為。）

評判が良いので巻き寿司とから揚げは決まっているのですが、もう
何品かがなかなか浮かびません。
えびしゅうまいは冷めても美味しいかな？とも思いますが皆さんか
らのアイディアも伺いたいと思い投稿しました。
普段ならグルメの方かなとも思うのですが、外人さん相手のメニュ
ーという事で多くの方からのアイディアが伺いたくこちらに投稿し
ました。

よろしくお願いいたします。

テーマ：
タグ：アイディアグルメパーティーメインリクエスト寿司料理日本食時間美味しい

古いレス順
新しいレス順
（レス件数：8件)

私の場合は

ロドリゲス0601
2003/10/20(月) 01:19

私の数少ない経験からではありますが・・・、
「肉じゃが」と「お好み焼き」は好評でした。
事前に作って持っていかれるということなので
そのあたりはどうなのかわからないですが。

ちなみにお好み焼きは小さく一口大にカットしておくと
特にパーティスタイルのときにはよいかも。

大変ですね

RIRIA
2003/10/20(月) 01:49

私も留学中、よく日本食係をしていました。
楽しいけど、大人数の料理を一人で担当って大変ですよねー。

自宅で作って持っていく場合、巻き寿司の他には
押し寿司（ケーキみたいに華やかなもの）を作ってました。
お寿司類ばっかりで恐縮ですが、お稲荷さんも便利ですね。

パーティーらしい華やかさはないのですが、
どんな外国人にも味で評判がよかったのは肉じゃがです。
電子レンジが借りられるなら、いかがでしょう。

あちらで料理できないのが痛いですね・・・。
材料だけ準備して、お好み焼きとか鍋物とかダメですか？

うーん、私が思いつくのはグルメとは程遠いものばかりです。
私も他の方のレスが楽しみです。

かぶっちゃいました

RIRIA
2003/10/20(月) 01:51

ロドリゲス0601さん、
入れ違いで内容がかぶっちゃいましたね。
ごめんなさい。

うーん

ジャス吉
2003/10/20(月) 10:00

思いつくのは

きのこの混ぜご飯、栗ご飯
お赤飯
肉じゃが
ナスの味噌煮
鶏の治部煮風
鯖の味噌煮
煮物
卵焼き（中に五目のように色々入れたりする。）
二色卵
サツマイモの栂尾煮
サツマイモのフルーツきんとん
茶巾絞り

うーん、和食だと見た目でどーんって感じじゃないですね…。
レンジを使えると、天ぷらとかもありなのかなぁと思います
が。
あと、サンドイッチに明太子＋バター（マヨネーズ）とか、味
付け海苔＋チーズのサンドイッチとかの和洋折衷ものをちょっ
と添えるとかは？

こんなのも

blurryeyes
2003/10/20(月) 12:27

外人って・・・　どの辺の方々なのでしょう？
で、勝手にアジア圏外だと仮定させていただき、私の経験からおす
すめできる食材は豆腐、味付けは甘辛系（肉じゃがのような）です
ね。　肉じゃがは皆さん言ってますが好評です。　アメリカの友達
には肉じゃがはミック・ジャガーに聞こえる！って笑われるんだけ
ど。

あとは、豆腐をパックのまま持ってってサラダを作らせてもらうと
か、鶏とネギと水切りした豆腐を混ぜてつくね（七味もこの際経験
していただく）。　あとちょっと変わったところでは、クリームチ
ーズ（kiriあたりがbest）を１cm角のサイコロに切って、かつお
ぶしとほんの少量の醤油でからめてオードブル。　すっごいおいし
い！という人もいたしダメな人もいたけど、ちょろっと出すには普
通のパーティにもいいのです。　お試しを。　

味付けを和風にすれば・・

enn
2003/10/20(月) 17:04

和風西洋料理っていう感じでいくならば、和風パスタも、口に合う
のではと思います。
チーズを春巻に包んで揚げたものはずいぶん好評でした。
コロッケ、トンカツもお薦めです。
楽なものは(笑）焼きそば、焼きうどんなんかもあります。

ありがとうございます。

しゅん8
2003/10/20(月) 18:28

うーーーーん、やはり肉じゃが人気のようですね・・・・・
お好み焼きなどもいいかなぁ・・・と思うのですが当日準備で忙し
いかも、と思うと前日から作り置き出来る肉じゃがになりそうで
す。

鶏の治部煮風、玉子焼き、茶巾なんかもいいですね。色どりがきれ
いそう！！
コロッケ、春巻きなんかも具を数種類準備するとみんなも楽しめそ
うですよね。
豆腐のサラダ美味しそうです！確かに人によって好みが分かれそう
なのですが。私がすごく好きそう！！

皆様いろいろとありがとうございます。
すごく参考になりました。
ちなみにお客様はヨーロッパの方です。

まだまだ他にもアイディアありましたら教えてください。
よろしくお願いします。

ウ巻きタマゴ

たこめし
2003/10/20(月) 21:58

ヨーロッパの方でしたら、
「う巻き卵」など、ウナギの蒲焼きを使ったものも
おすすめですね。
まあ、外食などで経験済みかもしれませんが。。。
ヨーロッパでは、ウナギは骨ごとブツ切りで
スープやゼリー寄せやパイ（これもウナギパイ？）に
することが多いそうで（塩とかブイヨン系の味付け）、
私の知っているハンガリー人は、
「骨がささらなくて食べやすい！」と感動してましたよ。

あと、意外や意外、コーヒーゼリーって舶来っぽいですが、
オーストラリア人に、「これは日本の食べ物か！」と
めちゃくちゃ喜ばれたことがありました。

どなたか書かれてましたが、
お好み焼き、コロッケも好評でしたね
（ただ、持ち運ぶうちに、冷めたり湿気たりするかなあ）。

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