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大根おろしがゼッタイゼッタイにがくならないコツは？

すぴりちゅある
2003/10/09(木) 12:32

大根おろしがゼッタイゼッタイにがくならないコツって
なんでしょう。
大根の上or下の方から擦るといいとか
おろし金がいいとか耳にしてその都度やってきたんだけど
不意に擦ってみると　思いがけず美味しかったり
うわぁぁ～っていうくらいニガイこともあったり（笑）。

「この部分を擦るといいよ」とか
「このメーカーのモノで擦ると間違いナシ」というのが
もしもあれば是非教えてください！

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タグ：コツメーカー大根大根おろし