大根おろしがゼッタイゼッタイにがくならないコツは？

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

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大根おろしがゼッタイゼッタイにがくならないコツは？

すぴりちゅある
2003/10/09(木) 12:32

大根おろしがゼッタイゼッタイにがくならないコツって
なんでしょう。
大根の上or下の方から擦るといいとか
おろし金がいいとか耳にしてその都度やってきたんだけど
不意に擦ってみると　思いがけず美味しかったり
うわぁぁ～っていうくらいニガイこともあったり（笑）。

「この部分を擦るといいよ」とか
「このメーカーのモノで擦ると間違いナシ」というのが
もしもあれば是非教えてください！

テーマ：
タグ：コツメーカー大根大根おろし

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（レス件数：14件)

答えになっていないのですが…

pinoko　ｂ
2003/10/09(木) 15:20

大根おろしは、やはり大根自体のあたりはずれがあるように
思います。煮物をつくっても、すぐ柔らかくなるものもあれ
ば、ずーっと硬いものもあるし。
くじびきみたいなものと、私は割り切って
「いいのにあたりますようにー」とお願いしながらえらんで
います（笑）

私は、できるだけ首のほうをおろすようにしています。
しっぽよりは甘みもおおいし、みずみずしいです。

あと、ご存知とは思いますが、セラミックのものは水洗いだ
けで繊維がサッと落ちるので楽ですよね。

もし辛いのにあたってしまったら、
しらすや、薄焼き卵の細切り、お漬物などをきざんで和えて
おしょうゆをたらしていただいたりします。
我が家では夫がこれに目がないですよ。