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フリートーク｜投稿記事

土鍋でご飯炊いてる方教えてください。

麻里絵
2003/03/17(月) 09:55

雑誌で見た、土鍋で炊くご飯が美味しそうだったので
昨日早速試してみたのですが、イメージしていたふっくらと炊けま
せんでした。芯が残っててごわごわした感じ。
２合炊きで水２カップで中火で15分でやったあと、15分蒸したので
すが・・・・
水加減と火加減（炊く時間）にコツがあるのかな？あまり強火にす
るとコゲばかりになりそうで・・・（いまでもかなりコゲが）
うまくいくコツ教えて下さい。
＊２合のうち1合は発芽玄米を入れてます。

テーマ：
タグ：  ご飯コツ土鍋時間玄米雑誌

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フリートーク｜レス一覧

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 火が強い？

 読む

DEBBIE
2003/03/17(月) 11:33

 浸水は？

 読む

imu_zak
2003/03/17(月) 13:56

 玄米って

 読む

はにゃはにゃ
2003/03/17(月) 14:59

 火が強いですよ・・・。

 読む

あっこちゃん
2003/03/17(月) 22:07

 水は約1割り増し

 読む

よっしゃん
2003/03/18(火) 00:17


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