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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 古米をおいしく炊くコツ

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フリートーク|投稿記事

古米をおいしく炊くコツ

知香
2003/01/15(水) 01:04

たまたま同時期に何人かの方にお米をいただきました。
それから半年。夫婦二人だけの生活なので、やっと後5kgに
なりました。いざご飯を炊こうと最後の5kgの袋をあけたら
お米が黒っぽくなってしまっていました。
研げば白くなったのでそのまま普通に炊いたんですが
炊きたてなのにちょっと臭うんです。旦那は土臭いと言って
途中で食べるのをやめてしまいました。
とりあえず3合炊いてしまったので、残りはニンニク入りの
炒飯とかにして食べました。炊き込みご飯とかピラフとかに
すればなんとかなるかなとも思うんですが、後5kgあるので
毎回炒めご飯というのもしんどくて....
旦那は捨ててしまえばというけれど、食べられないわけでは
ないし、一生懸命お米を作った方にも申し訳ないし。
同じような経験をされた方は少ないかもしれませんが
(お米が黒ずんでいるのを初めて見てショックでした)
古米でもおいしく炊けるコツをご存じの方がいらっしゃい
ましたら、教えていただけないでしょうか?
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  ご飯コツピラフ夫婦炒飯臭い

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  古米にきくかどうかわかりませんが。

(nana)
2003/01/15(水) 09:37

以前、NHKのためしてガッテンではちみつを入れて
お米を炊くと美味しく炊けるって言うのをやっていました。

古米でも美味しく炊けるのかどうかはわからないけど
ためしてみる価値はあるかと思います。

HPにも載っているので確認してみてください。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q3/20020911.html

参考になれば。

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  日本酒

mktao
2003/01/15(水) 09:58

を少し入れて炊くのはどうでしょう?
ほんのり香りがついて、炊き上がりのご飯のツヤも違ってくると
聞いた事がありますよ。

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