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たまたま同時期に何人かの方にお米をいただきました。
それから半年。夫婦二人だけの生活なので、やっと後5kgに
なりました。いざご飯を炊こうと最後の5kgの袋をあけたら
お米が黒っぽくなってしまっていました。
研げば白くなったのでそのまま普通に炊いたんですが
炊きたてなのにちょっと臭うんです。旦那は土臭いと言って
途中で食べるのをやめてしまいました。
とりあえず３合炊いてしまったので、残りはニンニク入りの
炒飯とかにして食べました。炊き込みご飯とかピラフとかに
すればなんとかなるかなとも思うんですが、後5kgあるので
毎回炒めご飯というのもしんどくて....
旦那は捨ててしまえばというけれど、食べられないわけでは
ないし、一生懸命お米を作った方にも申し訳ないし。
同じような経験をされた方は少ないかもしれませんが
（お米が黒ずんでいるのを初めて見てショックでした）
古米でもおいしく炊けるコツをご存じの方がいらっしゃい
ましたら、教えていただけないでしょうか？
よろしくお願いします。