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冷凍していい野菜とダメな野菜は？？

タマゴ52
2002/11/28(木) 16:28

懸賞で採れたて野菜当たっちゃいました。
私は独り暮しなのですが、ど～んと1箱も届いたんです。
開けてみるとだいこん、葉つきニンジン、里芋、ほうれん草、京
菜､チンゲンサイ、レタス､サニーレタス､里芋、サラダ菜、サツマ
イモ、その他たんまりあるんです。

嬉しいのですが週に1～２度くらいしか料理しません。
レタスはサラダで食べました。あとは減りません。
でも葉の物などは傷みが出始めてきました。
これらはとっても綺麗なお野菜で､それぞれに作った人のお名前が
記名してあります。勿体無くて、腐らせるのは心が傷みます。

これらって全て冷凍できるものでしょうか！？
どなたか良いお知恵をお貸しください､よろしくお願いします。

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タグ：ほうれん草サラダレタス冷凍懸賞料理野菜