尼神インター・誠子さんが体験！ヘルシーで美容にも地球にもよいヴィーガン＆サステナブルメニュー【サステナブルチャレンジ】

美容にもよいヴィーガンメニューやサステナブルフード

まるでアイドルのように、カメラの前で次々と可愛いポーズをとる尼神インター・誠子さん。実は趣味が「美容」で、普段から美容によい食べ物や自然素材のコスメなどにアンテナを張っているそう。最近よく耳にするようになったヴィーガンやサステナブルフードもちょっと気になってるとか。

ヴィーガンは「動物から搾取しない」という思いから始まっており、お肉だけでなく、乳製品や卵を含む動物性食品を一切食べないライフスタイルのこと。家畜飼育は森林保護や水質汚染、温室効果ガスなどの環境面での問題も指摘されており、お肉や乳製品を摂らないことが結果的にサステナブルにつながるのだそう。また、野菜をふんだんに使うから、ヘルシーで美容にもよさそう！

言われないと「ヴィーガン」とはわからない味わいにびっくり

今回、誠子さんは「Blue Globe Tokyo」のヴィーガンスイーツやサステナブル・シーフードを使ったメニューを体験。

まず、バナナの豆乳ムースとラズベリーソースが層になったヴィーガンスイーツを堪能した誠子さん。
バター、生クリーム、卵、ゼラチンなども一切使わず仕上げ、低カロリーでヘルシーなヴィーガンスイーツのお味は？

「（一口食べて）おいしい！ヴィーガンスイーツって甘さ控えめっぽいイメージだったけど、ささやかな甘さじゃなくてしっかり甘い。バナナの甘さがおいしくて、バナナよりバナナです（笑）！　それくらい濃厚」。

こちらのヴィーガンスイーツには、上白糖ではなくてんさい糖が使われているそう。てんさい糖は甜菜（てんさい）というほうれん草の仲間の植物。ミネラルやオリゴ糖が豊富で、お腹の調子を整える作用があるのだとか。
「ヴィーガンスイーツって、体のためだからとちょっと我慢して食べるものだと思っていたけど、全然そんなことない。おいしさも甘さも満足です。今度女芸人仲間に教えます！　結構、みんな美意識高いんですよ〜。とりあえず、ゆりやん（レトリィバア）とヴィーガンスイーツ食べに行こうかな」

美容や健康にも効果的なハーブやスパイスを使用して味のアクセントに

動物性のものを一切使用しないヴィーガン料理で欠かせないのが、ハーブやスパイス。さまざまな効能があり体の不調などを整える作用を期待できるだけではなく、アクセントとして素材の味を引き立たせる効果も。

かぼちゃ、紫キャベツ、黒ゴマなど異なる5つの素材が層になり、クミンなどのハーブを効かせたメニューを試食した誠子さん。クミンにはコラーゲンの生成を助けるビタミンC、髪や爪などの細胞の再生を助けるビタミンB2、食物繊維が豊富で美容にも持ってこいな食材なんだとか。

「なんかカレーのような味がしますね。へー、クミンですか。美容にいいなんてうれしいです。スパイシーでおいしいし、層になった食材が混ざって味が飽きませんね。しかも結構ボリューミー！　野菜だけやのにお腹いっぱいになりそうです」

サステナブル・シーフードのサーモンは美容にもおすすめ！

また、サステナブルフードとして最近話題なのが魚類。未来でも魚を食べ続けられるように、環境や生態系を壊すことなく、獲り過ぎない、自然を傷つけない方法で獲った魚が「サステナブルシーフード」と呼ばれ、現在では大手スーパーでも購入できるようになっている。

今回は、サステナブル・シーフードのサーモンをグリルし、ラズベリーをあしらったメニューも試食。

サーモンは美容の面でも注目されている食材。サーモンの赤色は「アスタキサンチン」という成分で、“自然界最強のデトックス成分”とも言われるそう。抗酸化作用があり、美容効果、アンチエイジング効果が期待できるため、最近ではアスタキサンチン入りの化粧品も販売されているほど。

「サーモンとラズベリーって意外な組み合わせだけど、めちゃくちゃ合う。こういった地球に配慮して育てられたお魚がスーパーでも買えるんですね！　美容にもいいなんて最強すぎます」

「誠子は大好きな美容でサステナブルな生活を心がけたい」

―今回サステナブルフードやヴィーガンメニューを体験してみて。
「ヴィーガンスイーツは、言われないと気づかないほどでした。おいしい上に地球にもやさしいなんて、いいことしている感じがして気持ちも高まりそうです。層になっていて、アクセントになる食感のものも入っているから、いろんな組み合わせが楽しめて飽きないというのも発見でした。サステナブル・シーフードもスーパーで今度チェックしてみます！」


―普段意識しているサステナブルチャレンジは？
「エコバックとか、エコボトルは実践しています。ピンクのタンブラーを愛用しているんですが、かわいいものだとテンションが上がりますよね。私、ピンクとハートが大好きなんです〜」。

「コスメも大好きで、酒かすやタピオカとか自然素材を使った『SHIRO』という化粧品を最近愛用しているんです。30代になって成分も気になるようになってきて、自然素材というのがすごくいいなって。あと、ネットで購入したら“エシカル割”という包装しない購入方法を選べたところも、わあ、環境のこと考えてはるなあと感心しました」。

―これからチャレンジしてみようと思っていることは？
「最近、自転車を買ったんで、近場なら自転車で行くようにしているんです。色はピンクです（笑）！　やっぱりかわいいのが一番。大好きな美容に関連することなら、私でも続けやすいと思うから・・・。好きなもので、地球にもいいことをこれからも心がけようと思います。キーワードは“美容＋サステナブル”です！」。

尼神インター・誠子　初のエッセイ本を出版

女性芸人・尼神インター誠子の初エッセイ本。書名の「B」は「ブス」を意味する。

子どものころからBと言われ続けている彼女だが、Bであることを受け入れ、今ではむしろBの方が楽しいと思うようになった。そんな彼女のしなやかな強さを、笑い涙をちりばめたエッセイに！
　
少女時代の思い出から、家族のこと、お笑いのことまで、未公開のストーリーをオール書き下ろしで一冊に。幼いころの写真も大公開。

サイン入りチェキ＆エコグッズを2名様にプレゼント

今回の取材を記念して、尼神インター・誠子さんからサイン入りチェキ＋「Blue Globe Tokyo」のオリジナルエコグッズをプレゼント！ OZmall公式Twitter＆公式Instagram限定で募集告知をするから、情報公開をお楽しみに。

▼プレゼント内容
＜セット内容＞
・尼神インター・誠子さんからサイン入りチェキ
・「Blue Globe Tokyo」オリジナル ecoffee cup
・「Blue Globe Tokyo」オリジナルコーヒーソープ

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