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投稿タイトル：デザートを辞めた方
オズネーム：cha_bo
投稿時間：2004/06/22(火) 09:19
内容：
こんにちわ。

来月、挙式です。
今、細かい打ち合わせに入って大忙しです！

みなさんに質問なんですが、
コース料理のデザートを辞めた方、っていらっしゃいますか？
コース料理のグレードを上げたかったんですが
総額で10万変わるので予算オーバーになってしまって。
どうしてもお肉はロースからフィレに変更したいんです・・・。（涙）

また私達はデザートビュッフェを予定してるので
コースでデザート、その後またデザート、って
何だかお腹イッパイで食べる気がなくなっちゃうでは？と
思ったんですが・・・。

よくフレンチを食べに行くと
デザートは別室で、ってトコロもあるし
そんなカンジでゲストをデザートビュッフェに誘導して、って
言うのは変でしょうか？

招かれた側としてどう思いますか？
満足度、っと言うか
ああ、節約したな～、ってカンジが出ると思いますか？

ちなみにコースの料理は
前菜・スープ・魚料理・ソルベ・肉料理・（本来はデザート・コーヒー）
になります。
そのデザートを省いてデザートビュッフェを考えています。