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投稿タイトル：お弁当のご飯はどうやってつめるものですか？
オズネーム：nahanaha
投稿時間：2006/03/28(火) 12:06
内容：
夜、炊き立てのご飯をお弁当箱に入れることが多いのですが、
すぐにふたをするとよくないと聞くので、しばらく放置して
忘れた頃にふたをしめています。
その後冷蔵庫に入れ、朝、おかずをつめて、
お弁当の出来上がりです。
お昼にお弁当のご飯を食べると、表面がかぴかぴっぽくて
がっかりしてしまいます。どうしたらいいのでしょうか？

ちなみにお米は５キロ１８００円程度の無洗米を使っています。
お米がよくないのか、作り方がいけないのか・・・
判断つきません。
おいしいお弁当を食べるにはどうしたらいいのでしょうか。